Секрет пышных оладушек: как заставить их «подняться — вкусный завтрак без хлопот

Интересное Сегодня, 11:03

Завтрак должен быть и вкусным, и полезным

Пышные оладьи нередко превращаются в плоские лепёшки, что расстраивает практически каждую хозяюшку. Чтобы оладушки поднялись и стали воздушными, нужно помнить несколько моментов, пишет автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Так, нужно взять тёплый кефир и соединить с содой: это даст активную реакцию, которая образует внутри теста множество пузырьков — оладьи «вырастут» на глазах.

Потом нужно добавить немного воды, сахар, соль и яйцо. Далее вводят просеянную муку. Если кефир недостаточно кислый, можно капнуть немного лимонного сока — так сода точно .

Жарят оладушки, как правило, на небольшом огне в масле.

Ранее мы рассказывали, как испечь вкусные блины.

Фото: Freepik

Другие новости

Семейный секрет: зачем Александр Робак сдал сына в интернат — и как это спасло его жизнь

Если унитаз забился: как убрать засор без сантехника — простые способы

Эта самса заставит всех облизывать пальчики: рецепт с секретным ингредиентом — который творит вкусовое чудо

Сахар «скачет», метаболизм нарушается: какие продукты не нужно есть пожилым — организм отреагирует остро

Яйца с подвохом: почему «отборные» С0 на самом деле плохие — и какие яйца реально полезны для здоровья

Быть добру: радуйтесь и не осуждайте — нумерологический прогноз на 27 ноября

Пифагор отдыхает — твой шанс наступает: попробуй справиться с этой задачкой со спичками за 10 секунд

Всегда «вялый»: почему нехватка белка снижает энергию — и почему так важно двигаться

Генеральная уборка судьбы — эти вещи не пускают успех и счастье в жизнь: избавься от них до Нового 2026 года

Курага — сладкое чудо или скрытая угроза: раскрываем все тайны пользы и вреда для вашего здоровья

Миша Галустян 2.0: сбросил 16 кг, заработал миллионы — но что скрывает успешный холостяк?

Время для ухода: почему желтеют листья у фикуса Бенджамина — и как с этим бороться

Популярное