Сказка про молодильные яблоки не врёт: эти фрукты действительно омолаживают

О молодильных яблоках речь шла ещё в русских народных сказках, поэтому сомневаться в пользе этих фруктов не нужно. Вопрос в другом. Сколько штук нужно съедать в день, чтобы организм получил пользу, задались вопросом авторы популярного кулинарного блога «Едим дома. С Юлией Высоцкой»

Основная составляющая яблока – пектин. Он превращается в нашем желудке в адсорбирующую губку. Он набухает, а значит наполняет желудок, вызывая чувство сытости. И обволакивает поступившую внутрь еду, не давая «быстрым углеводам» всосаться моментально. Именно поэтому яблоко идеально как для самостоятельного перекуса, так и в качестве десерта после еды.

В яблоках много калия, а он помогает нашему организму нормализовать давление и сбрасывает с сердца излишнюю нагрузку.
Кроме того, яблоки содержат в себе антиоксиданты – вещества, которые нейтрализуют клеточные свободные радикалы. Проще говоря, они защищают клетки от «ржавчины». Мешают стареть.

Поэтому два-три яблока в день станут для вас по-настоящему молодильными, сделали вывод авторы. Начинайте «молодеть» уже сегодня.

Нутрициолог Александра Разаренова в интервью РБК подчеркнула, что яблоки противопоказаны людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки или синдромом раздражённого кишечника.

А ещё из яблок получаются очень вкусные джемы и варенья.