То самое варенье из детства: целые яблочные дольки в густом сиропчике — как не разварить яблоки и получить идеальную консистенцию
Интересное Сегодня, 06:00
Все совершают одну и ту же ошибку, из-за которой ничего не получается
Многие хозяйки упорно пытаются сварить то самое бабушкино яблочное варенье, но поголовно допускают одну ошибку, которая превращает ностальгическое угощение в какое-то яблочное пюре. Автор канала «Едим Дома» рассказал, в чём дело, и поделился реально рабочим рецептом.
Сначала, по классике, нарезаем яблочки. Заливаем их горячим сиропом (на 370 мл воды надо взять 700 гр. сахарного песка) и оставляем в таком виде часа на 4, а лучше вообще на ночь.
Далее ставим на огонь и доводим до кипения. На маленьком огне варим минут 7, после чего полностью остужаем. А теперь тот самый трюк, о котором знают немногие.
На данном этапе надо взять шумовку и вынуть яблоки из сиропа — именно этот манёвр поможет сохранить яблоки целыми. В сироп всыпаем ещё 500 мл сахара и варим, пока он не загустеет.
А потом возвращаем яблочки обратно, снова доводим до кипения и варим ещё минуток 15-20 до прозрачного состояния.
Ранее мы делились советским рецептом нежнейших сырников.
Другие новости
Точная фраза Хайяма о предателях: с ними стоит поступать только так
Чтобы сон не стал вечным: не спите после 60 лет на спине — тогда вы точно проснётесь утром бодрыми и отдохнувшими
Секреты пития: перед пирушкой съешьте несколько апельсинов и выпейте активированный уголь — будете трезвым, как разведчик
Красивые, но опасные: 3 дерева и кустарника, от посадки которых лучше отказаться — переносят болезни и мешают соседям
Крах звёздной семьи: Оксана Самойлова разводится с Джиганом — шокирующая новость
Гороскоп на воскресенье, 12 октября 2025 года, для всех знаков Зодиака: Скорпионам — спокойствие, Близнецам — внимание, Девам — продуктивность
Натуральность снова в моде: 3 вида цветов, о которых все забыли — сейчас на пике популярности
Сказочная дача Ангелины Вовк: вы захотите себе такой же дом — сделано с заботой и для уюта
В прошлом году не рос — в этом выкидываю охапками: 3 главных правила при выращивании укропа
Личная жизнь Алексея Гуськова: сенсационные слухи и брак длиною в жизнь — вас ждёт ответ
Чтобы банки не вздувались — а ягодки не портились: 4 основных правила заготовки ягод на зиму
