Уникальный и незабываемый вкус: приготовим маринованные огурцы на водке — неожиданно вкусно

Зимой этот вкус будет согревать вас

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал про очень необычный рецепт маринованных огурчиков. Необычный он потому, что при приготовлении мы будем использовать водку. Обязательно попробуйте — вкус вас точно порадует!

Ингредиенты на 6 банок по ½ л: небольшие огурчики, 1.5 л воды, 40 гр. каменной соли, 20 гр. сахара, по ¼ листа хрена, кусочек хрена, 2-3 вишнёвых листа, 1-2 зуб. чеснока на банку, зонтик укропа, 2 смородиновых листика, лимонная кислота — щепотка, 20 мл водки на каждую банку.

Стерилизуем банки, огурцы промываем и укладываем в них. Кладём хрен, чеснок, листья вишни и смородины, укроп. Наливаем в кастрюлю воду, солим, добавляем сахар и доводим до кипения. Сразу заливаем банки этой водой, а через 10 минут переливаем опять в кастрюлю.

Опять кипятим и заливаем в банки. Через 10 минут повторяем. Перед третьим заливом добавляем в каждую банку по щепотке лимонки и по 20 мл водки. Заливаем рассолом под крышку, закрываем, переворачиваем и выкладываем на полотенце, сверху укрываем.

Ранее мы делились рецептом заготовки огуречного салатика.