Вкус детства — куриный супчик с вермишелью: секретный рецепт, проверенный временем

Классический рецепт для всей семьи

Хотите приготовить вкусный куриный суп с вермишелью? Канал «Покулинарим» делится простым рецептом, который точно всем понравится.

Сначала, подготовьте всё необходимое. Вам понадобится курочка (примерно полкило), картошка (4 штучки) и немного вермишели (грамм 100). А еще, луковица, морковка, растительное масло, специи, лавровый листик и зеленушка.

Сначала варим бульон. Промойте курицу, залейте водой (2.5 л), доведите до кипения и снимите пенку. Варите так 50 минут на маленьком огне. Вытащите курицу, разберите на кусочки, а бульон процедите.

В бульон положите нарезанный картофель, варите 15 минут. Добавьте обжаренный лучок и морковку, курочку, лавровый листик и перец. Варите 7 минуток.

Вермишель варите чуть меньше, чем указано на упаковке. Добавьте в суп в конце, поварите немного и выключите огонь. Она дойдет сама.

Добавьте зеленушку в тарелку. Дайте супу настояться под крышкой минут 20. Идеальный супчик готов.

Ранее мы делились рецептом согревающего супчика из тыквы.