Вкус лета в каждой ложке — ваш идеальный капустный салат на зиму: понятный рецепт для хрустящего чуда
Интересное Сегодня, 03:09
Запас витаминов и удовольствия
Хотите зимой лакомиться вкусным летним салатом из капусты, сладкого перца, морковки и лука? Автор канала «Кухня и Вкусно» расскажет, как его легко приготовить и сохранить в банках!
Капусту тонко шинкуем, морковь трём на тёрке для корейской морковки, лук режем полукольцами, а перец — соломкой. Чеснок просто чистим. Затем в чистые баночки на дно кладём укроп, душистый перчик, лавровый лист и чеснок.
Овощи перемешиваем в миске и плотно укладываем в банки, не сильно утрамбовывая. Заполняем до «плечиков». Для маринада кипятим воду с солью и сахаром, помешивая до растворения. В конце добавляем уксус и сразу выключаем.
Горячим маринадом заливаем овощи в банках и накрываем кипячёными крышками. Ставим банки в кастрюльку с горячей водой на полотенце для стерилизации. Кипятим нужное время.
Аккуратненько достаём банки и плотно закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом до остывания.
Остывшие банки убираем в продуваемо-прохладное и тёмное место. Салат будет готов через несколько недель, когда хорошо промаринуется!
Ранее мы делились рецептом замазки из сала от Ларисы Рубальской.
Другие новости
Перевоспитать или смириться: можно ли поменять характер собаки — частично или полностью
Амур пустит стрелы: 2 знака Зодиака построят личную жизнь в ноябре — найдут партнёра по судьбе
Нумерологический прогноз на 5 ноября: день принятия и личностного роста — советы эксперта
Такие вы точно еще не готовили: пирожки с необычной яркой начинкой — рецепт для тех, кому всё наскучило
Грызуны захватили территорию: 5 признаков того, что мыши уже в доме — на слух и запах
Нежное мясо в карамельной глазури: готовим куриные крылышки в коле — будете пищать от удовольствия
Не влезайте в кредиты: 3 знака Зодиака, которым сложно выбраться из долговой ямы — могут застрять там на долгие годы
Не спешите их выкидывать: шьём коврик для посуды из старых кухонных полотенец — моментально впитывают влагу
Не покупайте, пока не прочитаете: 3 модели авто — которые докажут вам, что даже за большие деньги можно получить «полное корыто»
Серебряное ожерелье России: какие субъекты входят в маршрут — и что можно посмотреть
Откроется вся правда: 3 знака Зодиака увидят вещие сны в ночь с 5 на 6 ноября — сновидения подскажут путь к победе
