Вкуснейшая выпечка за 15 минут: румяные лепёшки, для приготовления которых понадобятся всего 3 основных ингредиента
Интересное Сегодня, 04:01
Кухня заполнится ароматом жареного лука
Самые простые вещи часто приносят максимум удовольствия. В этом уверен и создатель крупнейшего русскоязычного кулинарного проекта «Аймкук» Антон Копнев, на дзен-канале которого я и нашёл рецепт вкуснейших лепёшек из всего 3 основных ингредиентов.
Для ароматной начинки понадобятся 3 средние луковицы (около 200 г). Их нужно очистить и нашинковать как можно мельче. Потом обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. После этого можно через сито или салфеткой убрать лишний жир.
В первый раз делал начинку строго по рецепту. Потом уже начал экспериментировать со специями. Мой безусловный лидер — красный острый перец. Иногда заменяю его на мелко порубленный халапеньо. В общем, любители остренького могут взять на заметку.
В миску для теста высыпал 400 г пшеничной муки и влил 200 мл кефира комнатной температуры. Потом добавил 1 яйцо, 1 ч. л. соли и половину чайной ложки соды. Замешал до состояния, пока тесто не перестало липнуть к рукам.
На этом этапе его нужно разделить на 4 части, каждую из которых нужно раскатать в блинчик. Равномерно распределите начинку и соберите края в мешочек. После чего нужно снова раскатать заготовку в тонкую лепёшку.
Жарил я этот шедевр на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. Подавать лепёшки лучше горячими, пока они ещё хрустят. Можно есть просто так или добавить немного сметаны.
Другие новости
Самый опасный период: 3 ошибки в уходе за орхидеями зимой — не погубите растения
Все торты у меня теперь только с этим кремом: 3 ингредиента — и универсальная прослойка готова
Пол и имя не раскрыли — Анна Курникова родила 4 ребёнка: бывшей теннисистке 44 года
Спички не перестают удивлять: додумайтесь, какую часть надо переставить — чтобы пример стал верным
Лаваш и не только: 5 вещей, которые удивляют в Армении — почему вода вкусная, а сок дороже мяса
Цветы теперь никогда не вянут: добавляю 1 маленькую таблетку — и цветение обеспечено
Готовлю их уже неделю — до сих пор не надоели: невероятные горячие бутерброды с сыром
Потратишься один раз, будешь носить всю жизнь — кашемировый свитер: почему он так дорого стоит
Яичная скорлупа для рассады: в чём польза такой подкормки — и как применять
Мясные котлеты отдыхают: рыбный фарш с ржаным хлебом заставят вас переосмыслить подход к классическим блюдам
Огненная Лошадь будет сыта и довольна: готовим идеальный салатик на новогодний стол — со свёклой и козьим сыром
