Завтрак за 15 минут: рецепт пышных оладьев из рыбы и кефира — просто и гениально

Интересное 05.09, 14:09

Вкусные рыбные оладьи на завтрак

У вас есть банка рыбных консервов и немного кефира? Тогда сделайте вкуснейшие оладьи на завтрак. Они получаются пышными, румяными и очень нежными. Рецептом делится Дзен-канал «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук».

Возьмите 150 граммов консервированной рыбы, например тунца, горбуши или сайры, в собственном соку. Слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой. Если попадутся косточки, уберите их, чтобы оладьи были нежнее. Добавьте в рыбу одно яйцо, оно свяжет все ингредиенты. Мелко нарежьте половинку луковицы и тоже добавьте в рыбу. Если хотите, добавьте еще немного нарезанного укропа для аромата.

Возьмите 100 граммов кефира и добавьте в него чайную ложку соды. Вы увидите, как смесь начнет пениться. Вылейте кефир с содой в рыбную массу. Добавьте немного соли и перца, но осторожно, так как рыба уже соленая. Попробуйте смесь и, если нужно, добавьте еще соли.

Добавьте 3-4 столовые ложки муки и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как на обычные оладьи. Дайте тесту постоять 10 минут.

Растопите на сковороде растительное масло и начните выкладывать тесто ложкой, делая оладушки. Жарьте на среднем огне по 2-3 минуты, пока они не станут румяненькими. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, и уберите лишний жир. Готово!

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную тушеную капусту.

Фото: Freepik

Другие новости

Секрет бабушкиных огурчиков: почему ваши банки взрываются — и как это исправить

Звёзды осветят их путь: после 1 октября 3 знака Зодиака узнают своё истинное предназначение — и поймут, как им двигаться дальше

Сок времен СССР — забытый вкус детства: раскрываем секреты производства

Фигуристка Камила Валиева встречается с 31-летним мужчиной: что известно — алименты, дети и арестованное имущество

Островок небезопасности: можно ли заехать на разметку, если пропусти поворот — замечания юристов

Мошенничество на Госуслугах — угроза вашим личным данным: сохраняем бдительность

Чтобы потолки в доме не текли ручьём — обратимся к истории: давно забытый, но очень эффективный метод плотника Петра Слухова

Переселяем вашу кошку — замените коробку на игровой тоннель: природные инстинкты

Спичечный ребус для гениев: разгадай тайну равенства — удиви мир своей логикой

Завариваем имбирь — согреваем душу и тело: напиток для иммунитета

Вкусная перловка меньше, чем за бесконечность: азы варки армейской крупы — только правильный объем воды

Доводим до совершенства: мелочи идеального ремонта — продумай заранее 4 момента

Популярное