Абрикосовое варенье «по-Ташкентски»: особая варка — очень вкусно
Интересное 22.07, 05:11
Это варенье будет хитом вашего стола
Абрикосовое варенье является одним из лучших решений при выборе, что подать к чаю. Но не покупное, а приготовленное в домашних условиях. Канал «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом абрикосового варенья «по-Ташкентски».
1. Подготовка абрикосов. Лучше, чтобы плоды были недозревшими. Промываем и разрезаем пополам, удаляем косточки.
2. Приготовление сиропа. На 1 кг абрикосов потребуется 1–1,2 кг сахара и не более 100–150 мл воды. В кастрюле смешиваем сахар и воду. Ставим на средний огонь, не забываем помешивать. Кипятим порядка пяти минут.
3. Первая варка. Абрикосы отправляем в кипящий сироп. Помешиваем. Варим ровно пять минут, при появлении пенки удаляем ее. Накрываем полотенцем и оставляем на 8–12 часов.
4. Последующие две варки. Они проходят ровно так же, как и первая. Между этими варками оставляем сироп на 8–12 часов. В конце третьей варки добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты. У вас должен получиться густой сироп. Теперь можно разливать варенье в стерилизованные банки.
Ранее мы вам рассказали рецепт пирога с яблоками.
Фото: Соцсети
Другие новости
Чего нельзя прощать взрослым детям: 3 важные понятия, в которых нужно ставить жирную точку — советы психолога
Пигментные пятна на лице: как от них избавиться — что предлагает современная косметология
В России отечественных врачей очевидно становится меньше, а иностранных — наоборот: почему этого в упор не замечает статистика
Недра России: кому они принадлежат, и кто это решил — как трактует Закон
Отдых в Абхазии: уровень провинциальный, а цены как в Сочи — почему так
Доказано научно: сало для печени может быть полезным — нужно только знать, когда его есть
Финансовый гороскоп: какие знаки зодиака озолотятся к концу августа — читаем прогноз
Келины: женские тени — как живут в Туркменистане невестки в семьях мужей
Обрезка красной и белой смородины: она не такая, как у чёрной — тонкости процесса
Попробуйте эту задачу для своего мозга: уникальное умение — переставьте одну спичку
Виртуальный шопоголизм: как не позволять маркетплейсам «красть» наши деньги — дельные практические советы
