Фасоль как у шеф-повара: газировка — секретный ингредиент для идеального блюда
Интересное 02.10, 12:32
Рецепт сочной и нежной фасоли
Хотите, чтобы ваша фасоль получалась просто идеальной? Дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей» раскрывает секрет шеф-поваров и опытных хозяек. Замачивать фасоль можно не просто в воде, а в газировке!
Газированная вода помогает фасоли быстрее напитаться влагой. Вместо долгих 8-12 часов, фасоль будет готова всего за 2-4 часа. Она проварится равномерно и станет невероятно нежной, но не развалится.
Используйте обычную минеральную воду без сахара и вкуса. Никакой колы или лимонада, иначе фасоль станет сладкой и липкой. Берите обычную газированную воду из бутылки.
Сначала переберите и промойте фасоль. Потом положите ее в миску (только не алюминиевую!). Залейте холодной газированной водой, чтобы она покрывала фасоль целиком.
Накройте крышкой и оставьте на несколько часов при комнатной температуре или на ночь в холодильнике. После замачивания слейте газировку и промойте фасоль чистой водой перед варкой.
Ранее мы рассказывали секретный рецепт лечо от Ларисы Рубальской.
Другие новости
Водка vs. Самогон: почему утром голова болит от одного, а не от другого — разгадка здесь
Печень будет счастлива: как поддержать её здоровье и тонус без «химии» — 3 натуральных варианта
Пушистые полотенца: секрет мягкости — простые хитрости опытных хозяек
«Бабушкины» методы не работают: 3 лайфхака, которые загубят весь огород — избегайте этого
Гений внутри — ждёт своего часа: реши головоломку — докажи, что ты способен на большее
Панорамные окна, скульптура и минимум декора: как живёт известная телеведущая Ксения Собчак — роскошный минимализм
Секреты чистоты дома: натираем огурцом зеркало — и ещё 3 лайфхака для блестящих результатов
Дорого-богато: как выбрать ткань для штор, чтобы преобразить интерьер — стильно, практично, красиво
Пальто на зиму-2026/26: как выбрать, чтобы выглядеть самой стильной и женственной — 4 важных нюанса
Грохот и прыжки: почему ваша новая стиралка решила устроить концерт — неожиданные секреты её поведения
Нежность и экономия — 2 в 1: секрет рассыпчатого печенья на растительном масле, от которого текут слюнки
