Капусту тушить можно еще и так: рецепт из СССР — вкусно и быстро
Интересное 24.07, 09:00
Вкусное блюдо к столу
Тушеная капуста имеет разные варианты приготовления. В этот раз предлагаем вам рецепт из советского прошлого. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как можно приготовить квашеную капусту без необходимости долго стоять у плиты.
Рецепт:
Капуста — 1 кг
Куриная грудка — 500 г
Соль — 1ч.л
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 3ст.л
Вода — 150 мл
Томатная паста — 2ст.л
Мука — 1ст.л
Уксус 9% — 1ст.л
Сахар — 1ст.л
Лавровый лист — 1-2шт
Шинкуем соломкой один килограмм капусты. Режем луковицу кубиками, как и куриную грудку. В глубокую сковороду заливаем масло и начинаем обжаривать лук до полупрозрачного состояния. После отправляем к луку куриную грудку. Обжариваем в течение нескольких минут. Солим и добавляем черный перец. Далее настает очередь капусты. Заливаем ее 150 мл воды и тушим под крышкой в течение 20-40 минут. Здесь время зависит от того, насколько листы капусты молодые. Через 15-20 минут перемешиваем капусту и продолжаем тушить.
Параллельно приготовлению капусты берем миску, куда кладем две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку муки. Перемешиваем и добавляем столовую ложку уксуса и столовую ложку сахара. После отправляем полученную консистенцию к капусте. Тушим еще 10 минут. Все, блюдо готово.
Ранее мы вам рассказали особенности окрошки.
Другие новости
Запахи, которые отпугивают тараканов: борьба с паразитами с помощью химии
Вкуснее магазинного: рецепт домашнего печенья с шоколадной глазурью — пальчики оближешь
Одному из знаков зодиака следует зависнуть на диване: хватит спасать мир — пора подумать о себе
Марсианский ультиматум: решите головоломку за 15 секунд — или Земля погибнет
И море по колено, и небо по плечу: этот знак в конце месяца сможет решить буквально любую проблему — ведь на его стороне сами звезды
Заработок фермера: 2,5 миллиона в год или кабала на земле — быть может лучше в офис
Астропрогноз: одному из знаков жизненно необходима прогулка — пора выйти из своей «коробки»
Головоломка со спичками: исправьте неравенство за 13 секунд — переложи одну и спаси мир от зла
Чувство стиля — как вшить его в ДНК: 4 важных правила
Будьте готовы: эти 3 знака уже в самое ближайшее время подвергнутся испытаниям — Вселенная начала проверять их на прочность
Гороскоп на воскресенье, 27 июля 2025 года, для всех знаков Зодиака: Тельцам — уюта, Стрельцам — поездок, Козерогам — йоги
