Капусту тушить можно еще и так: рецепт из СССР — вкусно и быстро
Интересное 24.07, 09:00
Вкусное блюдо к столу
Тушеная капуста имеет разные варианты приготовления. В этот раз предлагаем вам рецепт из советского прошлого. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как можно приготовить квашеную капусту без необходимости долго стоять у плиты.
Рецепт:
Капуста — 1 кг
Куриная грудка — 500 г
Соль — 1ч.л
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 3ст.л
Вода — 150 мл
Томатная паста — 2ст.л
Мука — 1ст.л
Уксус 9% — 1ст.л
Сахар — 1ст.л
Лавровый лист — 1-2шт
Шинкуем соломкой один килограмм капусты. Режем луковицу кубиками, как и куриную грудку. В глубокую сковороду заливаем масло и начинаем обжаривать лук до полупрозрачного состояния. После отправляем к луку куриную грудку. Обжариваем в течение нескольких минут. Солим и добавляем черный перец. Далее настает очередь капусты. Заливаем ее 150 мл воды и тушим под крышкой в течение 20-40 минут. Здесь время зависит от того, насколько листы капусты молодые. Через 15-20 минут перемешиваем капусту и продолжаем тушить.
Параллельно приготовлению капусты берем миску, куда кладем две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку муки. Перемешиваем и добавляем столовую ложку уксуса и столовую ложку сахара. После отправляем полученную консистенцию к капусте. Тушим еще 10 минут. Все, блюдо готово.
Ранее мы вам рассказали особенности окрошки.
Другие новости
Не ждите от них преданности: 3 знака Зодиака-изменщика — у них это в крови
Как обезопасить себя в отеле: 5 главных правил — от щеколды на двери до чистоты стаканов
Может ли проводник в поезде отобрать у пассажира матрац и подушку: оказывается, может — выясняем тому причины
Когда логика дает сбой — Шерлок Холмс одобряет: тренируем интеллект головоломкой со спичками
Сливовый пирог: настоящая осенняя выпечка — воздушное тесто и кисленькая начинка
Подзимний посев моркови: урожай на месяц раньше — как правильно выбрать сорт и посеять
Не за горами — зима: какие ошибки в женский одежде чаще всего встречаются в это время года
Пирог с красной рыбой: просто и гениально — секретный рецепт, который покорит всех
Дом Егора Дружинина: крутой интерьер хозяин создал без дизайнера — для жизни, а не эпатажа
Справятся с чем угодно: 3 самых независимых знака Зодиака среди женщин — даже не пытайтесь привязать их к себе
Стиль вне времени: 6 икон, которые не боятся возраста — советы и вдохновение для тех, кому за 60
