Капусту тушить можно еще и так: рецепт из СССР — вкусно и быстро
Интересное 24.07, 09:00
Вкусное блюдо к столу
Тушеная капуста имеет разные варианты приготовления. В этот раз предлагаем вам рецепт из советского прошлого. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как можно приготовить квашеную капусту без необходимости долго стоять у плиты.
Рецепт:
Капуста — 1 кг
Куриная грудка — 500 г
Соль — 1ч.л
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 3ст.л
Вода — 150 мл
Томатная паста — 2ст.л
Мука — 1ст.л
Уксус 9% — 1ст.л
Сахар — 1ст.л
Лавровый лист — 1-2шт
Шинкуем соломкой один килограмм капусты. Режем луковицу кубиками, как и куриную грудку. В глубокую сковороду заливаем масло и начинаем обжаривать лук до полупрозрачного состояния. После отправляем к луку куриную грудку. Обжариваем в течение нескольких минут. Солим и добавляем черный перец. Далее настает очередь капусты. Заливаем ее 150 мл воды и тушим под крышкой в течение 20-40 минут. Здесь время зависит от того, насколько листы капусты молодые. Через 15-20 минут перемешиваем капусту и продолжаем тушить.
Параллельно приготовлению капусты берем миску, куда кладем две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку муки. Перемешиваем и добавляем столовую ложку уксуса и столовую ложку сахара. После отправляем полученную консистенцию к капусте. Тушим еще 10 минут. Все, блюдо готово.
Ранее мы вам рассказали особенности окрошки.
Другие новости
Вдарил дверью по соседней машине: как урегулировать конфликт за 15 минут и избежать штрафа — совет для автолюбителей
Подкрадывается незаметно — и уже не вылечишь: подагра — хроническое заболевание, с которым можно полноценно жить
Вкус из детства: 5 ингредиентов и 40 минут для сытного ужина — простая рыбная запеканка
Для людей и орхидей — активированный уголь: зачем таблетки кладут в горшки с комнатными растениями
«Золото» новогоднего стола — рыба в кляре: хрустящая закуска с добавлением пива
Королева льда: Татьяна Навка строит империю, растит дочь и «кормит» пресс-секретаря президента — а ещё спасла жизнь Костомарову
Двойное предательство — личные драмы Анастасии Веденской: как сложилась жизнь актрисы после измены мужа с лучшей подругой
Последнее в чем были едины — почему нутрициологи ставят под сомнение пользу стакана воды по утрам: что может быть не так
Невыносимые старики: 3 знака зодиака, у которых с возрастом портится характер — доведут любого
«Порция здоровья» — стакан молока: это может навредить желудку — не все советские привычки актуальны сегодня
Ушла из «Современника», перестала сниматься — Ольга Дроздова: после череды потерь актриса сильно изменилась
