Легко, доступно и невероятно аппетитно: готовим Цеппелины — вкуснотища ещё та
Интересное 20.08, 07:30
Очень сытное блюдо
Если вы любитель всяких блюд из картофеля, то цеппелины — точно тот самый для вас рецепт. Они и сытные, и ароматные, и нежные. Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» рассказала, как их приготовить.
Ингредиенты для теста: кило картошки, 2 яйца, соль и перец по вкусу, пучок укропа, 400 гр. муки. Для начинки: 600 гр. фарша, 1 лук, растительное масло, соль, перец.
Для начала подготовим начинку, фарш перекладываем в миску, солим, перчим и перемешиваем. Луковицу меленько нарезаем и обжариваем на растительном масле, пока она не станет полупрозрачной. Добавляем в сковородку фарш и обжариваем всё вместе до готовности.
Картошку отвариваем в чуть подсоленной воде, разминаем в пюре, чуть перчим, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем нарезанный укроп и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто и разделяем на 2 части.
Каждую часть делим ещё на 10-12 частей и катаем шарики. Расплющиваем их в середину выкладываем фарш и защипываем. Отвариваем получившиеся пирожки в подсоленной воде минут 5.
Ранее мы делились простейшим рецептом манника.
Другие новости
Модно и элегантно совсем не значит, что дорого: важны правила «дорогого стиля» — 4 самых главных
Настоящие профи: какой знак Зодиака будет идеальным сотрудником — вдохновит коллег и добьётся результата
Жарим «ругувачки»: пирожки с творогом и зеленью — на вид как чебуреки, но тесто и начинка совсем другие
Уют и впечатления: какой подарок на Новый год выбрать для Тельцов — приятные эмоции хлынут потоком
«Блондинка» — это такой салат: готовится из минимума продуктов, но на столе точно будет главным героем
«Бред сивой кобылы»: как в старину на Руси «врали» лошади — что изначально значило это выражение
«Здесь правит балом грязнуля и лентяйка»: 5 штрихов в доме, выдающих плохую хозяйку, — их можно считать тестом
Осторожно — сахар: какие и почему хорошо знакомые нам фрукты и ягоды буквально опасны при диабете
Пройдите тест личности: специалист растолкует значение увиденного вами на картинке — это помогает избавиться от реальных проблем
Лев, олень или кролик: узнайте скрытую черту вашей личности — ответ раскроет психологический тест
Семейные драмы и звёздная карьера: непростая жизнь Юлии Меньшовой — боль под светом софитов
