Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Интересное 10.11, 03:16
Может быть и закуской, и горячим блюдом
Портал «Vik.wik вкусняшки» решил сегодня побаловать рыбных гурманов рецептом минтая, запечённое в лаваше.
Для этого нам понадобится: филе минтая, армянский лаваш, 100 граммов твёрдого сыра, 2 яйца, 1 луковица, помидоры, сок лимона, растительное масло, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки майонеза, кориандр молотый, сладкая паприка, орегано, сметана, базилик сушёный, соль.
Сначала рыбу нужно на 15 минут замариновать. Для этого её надо порезать на порционные кусочки и поместить в смесь растительного масла с солью, специями и лимонным соком.
При приготовлении на лаваш выкладываем слоями: кольца помидора, маринованный минтай, полукольца репчатого лука и снова помидор, заворачиваем лаваш в виде конвертика и плотно укладываем в форму для запекания.
В оставшийся маринад добавляем яйца, сметану и майонез, смазываем этим наши заготовки-конвертики, накрываем фольгой и отправляем на полчаса запекаться в духовку при температуре 190°.
Как время вышло — достаём, убираем фольгу, посыпаем тёртым сыром и снова — в духовку до образования румяной корочки.
Ранее мы делились рецептом жареного сыра по-кавказски.
Другие новости
Пирожки из лаваша: требуется всего 3 ингредиента — отличный вариант на обед
«Тёмная сторона» ЗОЖ — почему нет энергии и настроения: 5 продуктов, которые привнесут разнообразия в скудный «диетический стол»
Банки больше не отдают деньги так просто: почему забрать вклад без проблем получается не у всех — объясняет юрист
«Энчилада» — ещё одна вариация на тему лаваша и фарша: «ленивый» рецепт — сытное и невероятно вкусное блюдо в соусе из томатов
Звезда «Громовых» в детстве ухаживала за слепнущим отцом: сейчас у неё 5 детей и успешная карьера — пример для многих
День для знаний и опыта: сохраняем позитив и никаких обид — нумерологический прогноз на 3 декабря
Как доктор Хинахара дожил до 105 лет бодрым и активным: есть «хара хачи бу» и не уходить на пенсию — советы японского долгожителя
Никогда не прощают ошибок: 3 самых злобных знака зодиака — легко выходят из себя
Чисто только на глаз: разбирать крышку от сковороды нужно не реже чем 1 раз в месяц — иначе в еду попадут бактерии
Как пирожки с яйцом и луком — но интереснее по вкусу: рецепт полезного пирога, который вы точно будете готовить вновь и вновь
Хоть для здоровья, хоть для красоты: 3 способа применения скорлупы грецкого ореха — удивительное рядом
