Обязательно для тех, кому 60+: названы 5 продуктов, идеальных для вечернего приёма пищи

Считается, что ужин лучше вовсе пропустить — особенно людям старше 60 лет. Однако на деле голод перед сном нередко приводит к бессоннице и даже к сильному дискомфорту, пишет канал «Всегда вкусно!».

Диетологи уверены: полностью лишать себя вечерней трапезы не стоит. Главное — выбирать лёгкие и полезные продукты и помнить о мере. А чтобы сохранить энергию и активность как можно дольше, важно знать, какие блюда особенно подходят пожилым людям для ужина.

Творог творит с организмом настоящие чудеса: он снижает уровень «вредного» холестерина, уменьшает вероятность гипертонии и укрепляет иммунную систему. Благодаря легкоусвояемому кальцию творог замедляет потерю мышечной массы и укрепляет кости, защищая от переломов, остеопороза, артрита и артроза.

Творог богат магнием, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Многие ошибочно считают, что только обезжиренный творог полезен, но врачи уверяют: для вечернего приёма пищи лучше выбирать творог с жирностью 5–9%. Добавление сметаны сделает ужин вкуснее, а вот от сахара, мёда или варенья стоит отказаться.

Морская рыба — отличный выбор для людей в зрелом возрасте. Она легко и быстро усваивается организмом — всего за 40–50 минут, тогда как переваривание мяса занимает часы. Богатая полиненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами, особенно йодом, морская рыба поддерживает здоровье щитовидной железы и сердца.

Употребление 100–150 граммов морской рыбы на ужин, даже жирных сортов, не только безопасно, но и полезно: она укрепляет сердце и сосуды, а также поддерживает работу щитовидной железы благодаря йоду и жирным кислотам. Однако сочетать рыбу с хлебом вечером не стоит — хлеб лучше оставить для завтрака или обеда. Если рыба в чистом виде кажется скучной, дополните её тушёными овощами или лёгким салатом из зелени с заправкой из лимонного сока и оливкового масла.

Куриные яйца богаты высококачественным белком, полезными жирными кислотами и витаминами. Диетологи рекомендуют пожилым людям готовить на ужин яичницу с помидорами и зеленью — такое сочетание замедляет процессы старения благодаря антиоксидантам. Если предпочитаете яйца вкрутую, 1–2 штуки вечером с небольшим количеством сметаны или творога — отличный выбор.

Орехи. Грецкие, кедровые орехи, миндаль, фисташки и фундук — не только вкусное, но и чрезвычайно полезное лакомство для пожилых людей. Они содержат мелатонин, известный как гормон сна, который помогает обеспечить крепкий и здоровый сон, если съесть несколько орешков перед сном. Кроме того, орехи богаты витаминами, микроэлементами и жирными кислотами, включая Омега-3. Особенно грецкие орехи снижают риск инсультов и инфарктов, поддерживают нервную систему и стимулируют мозговую активность. 

Орехи эффективно утоляют голод, что делает их отличной альтернативой полноценному ужину. Однако важно выбирать только сырые орехи — жареные или глазированные теряют свои полезные свойства.

Фрукты лучше употреблять в первой половине дня, поскольку они могут вызывать брожение в желудке, нагружать почки и повышать уровень сахара в крови. Хотя фрукты обычно рекомендуют есть в первой половине дня, некоторые из них идеально подходят для ужина. Киви, груши и ананасы можно смело включать в вечерний рацион: они улучшают работу кишечника, выводят токсины и замедляют старение. Употребление 1–2 киви перед сном помогает быстрее заснуть благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Груши и ананасы также способствуют выработке мелатонина, улучшая качество сна. Главное — соблюдать умеренность и есть фрукты за 2 часа до сна.

Ранее мы сообщали о том, что молочные продукты необходимы для сердца и сосудов.