Кабачки на зиму: без стерилизации — удивишься этому вкусу
Интересное 07.08, 21:05
Очень вкусная заготовка на зиму
Кабачок — универсальный овощ. Его жарят, маринуют, засаливают. Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» рассказала, как заготовить кабачки на зиму.
Нарезаем кабачки кружочками толщиной 4-5 мл. Выкладываем в сковородку с большим дном. Заливаем в тарелку соус сацебели. Добавляем 60 грамм сахара, столовую ложку соли. Далее в тарелку идет измельченный чеснок. Достаточно будет 6-7 зубчиков. Растительное масло 70 мл и 100 мл воды. Плюс 1 чайную ложку смеси перцев.
Полученный соус добавляем в кабачки. Накрываем крышкой и на медленном огне доводим до кипения. Постоянно помешиваем минут 15. Главное, чтобы бурно не кипело, так как тогда кабачки станут слишком мягкими. В концовке добавляем зелень и уксус. Еще минуту на огне и готово. Далее раскладываем в стерильные банки. Закатываем крышками. Надо будет на пару часов укрыть банки.
Ранее мы вам рассказали про белковый завтрак.
Фото: Соцсети
Другие новости
Тренируешь с нами мозг — будешь в спичках виртуоз: победи головоломку за 20 секунд и покажи, кто тут гений
Лариса Рубальская: и в 80 лет — вечно молодая и вечно влюблённая
29 сентября вы в огне дедлайнов: как навести порядок в работе — и почему Водолей станет лучшим помощником и собутыльником
Как быстро уснуть взрослому человеку: это не просто, но вполне реально — советы специалиста
Еда как лекарство: овощной суп для восстановления печени и поджелудочной — простой рецепт как 2х2
Китайские поезда бывают не только высокоскоростными: там есть и обычные купе, и плацкарты — сравниваем с нашими
Дом Ксении Собчак на Рублевке: роскошь, но не кричащая – для комфортной жизни
29 сентября отомстит судьба: почему сегодня стоит отпустить обиды — и как близкие помогут забыть о невзгодах
Правда ли, что на Чукотке рыбаки выбрасываю красную рыбу: если «да», то — почему
Как живет Полина Гагарина: экскурсия по коттеджу в «Риверсайде» — с бассейном, семиметровыми потолками и видом на лес
Малярные мешки: причины их раннего появления и способы коррекции — разъясняет эксперт
