Роспотребнадзор выяснил, что в молоке производства нескольких уральских компаний содержится антибиотик "пенициллин". В том числе и у верхнепышминского производителя молока

Роспотребнадзор выяснил, что в молоке производства нескольких уральских компаний содержится пенициллин. Свердловский Роспотребнадзор провел исследование 162 проб молочной продукции уральских производителей, и в 32 пробах (19,8%) были обнаружены антибиотики. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. 

Антибиотики (пенициллин) обнаружены в 5 пробах (26,3%) у следующих изготовителей: ООО «УГМК-Агро», Верхнепышминский молочный завод (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%), ОАО «Птицефабрика «Рефтинская», Асбестовский подсобный животноводческий комплекс (Молоко питьевое пастеризованное «Рефтинское», массовая доля жира от 3,2 до 4,5%), ООО «Пермьмолоко» (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5%), ОАО «Ирбитский молочный завод» (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%).

По словам члена президиума Союза предприятий молочной промышленности Свердловской области Юрия Жукова, антибиотики в организме коровы могут появиться от плохих кормов: если силос неправильно заложили и к весне он начал гнить, там образуются дрожжевые грибки. Поэтому предприятия обязаны проверять каждую партию молока, однако если специалисты не очень добросовестные или неопытные, дефектная продукция попадает на прилавки.