Салат «Пассажирский» для обжорок: советский салат из вагонов-ресторанов — легендарный рецепт
Интересное Сегодня, 03:15
Вкус детства
Помните ли вы салат «Пассажирский»? Если нет, спросите у своих родителей, они наверняка должны были его пробовать. Кулинарный блогер Мария Соболь в своем дзен-канале поделилась рецептом, который выдержал испытание временем.
Когда-то блюдо внедрили в меню вагонов-ресторанов, но постепенно оно перекочевало и кухни обычных людей. Сейчас многие знает его ещё под названием «Обжорка», хотя сути это не меняет, да и вкуса тоже.
Поэтому не будем терять ни минуты и заглянем в холодильник. Там нужно найти печень, граммов 200, подойдёт куриная или говяжья. Ещё будет хорошо, если завалялись морковка, лук, соленые огурцы и майонез. Тогда не придётся бежать в магазин. Соль можно попросить у соседа, с ним и салатом поделитесь.
Дальше особой магии тоже не нужно. Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Лук тоже режем, морковь трём и кидаем туда, где совсем недавно загорала печень.
В принципе, мы на финишной прямой. Остаётся соединить первые два пункта рецепта и ещё немного протушить. Отдельно нарежьте огурцы, выдавите немного майонеза, посолите и перемешайте с основной массой. Приятного аппетита.
Ранее мы делились рецептом селёдки под шубой.
Другие новости
Сногсшибательные образы на осень: 3 способа выглядеть стильно в этом сезоне — магическое преображение
Не отвечайте — а то деньги потеряете: 5 видов номеров, которые надо сразу блокировать
«Фальшь в каждом слове»: зрители разнесли выпуск с Ларисой Долиной — рассказываем за что
И в горе, и в радости: 3 Зодиакальные пары, которые будут вместе до конца — ничто не разлучит их
Если бы у Незнайки была головоломка — он бы стал умнее: не будьте как Незнайка, решите задачку
После лета отпуск не заканчивается: что посмотреть в Крыму — экскурсии и интересные локации
Пей и не страдай: правильная закуска под водку — чтобы утро было добрым и бодрым
Роскошные традиции: каким был завтрак русских дворян — во сколько начинался и что подавали
«Мужикам верить нельзя»: как мамы портят судьбу дочерям — откровенные слова психолога Михаила Лабковского
Легко усваиваются и обладают лечебным эффектом: лучшие супы для людей после 50 — 5 видов
Забудьте про запястья: неожиданные места для нанесения духов — секреты парфюмера
