Секрет турецких поваров: баклажаны, которые исчезают со стола моментально — простой рецепт для гурманов
Интересное Сегодня, 12:37
Этот рецепт покорит ваши вкусовые рецепторы
Хотите приготовить что-то очень вкусное и простое? Автор канала «Розовый баклажан» делится рецептом… Баклажанов по-турецки!
Возьмите баклажанчики, разрежьте вдоль пополам, шкурку не трогайте. Сделайте на мякоти крестообразные надрезы, но не очень глубоко. Застелите противень бумагой для выпечки и уложите баклажаны. Хорошенько полейте их растительным маслом и немного посолите.
Поставьте противень в разогретую до 230 градусов духовку примерно на пол часика. Баклажаны должны стать мягкими и хорошо подрумяниться. Дайте им немного остыть.
Нарежьте помидоры, красный лучок и помните их руками. Закиньте сюда же чеснок, зеленушку и мяту. Добавьте много кинзы. Теперь нарежьте остывшие баклажаны и переложите их в миску. Добавьте туда помидоры, лук, чеснок и зелень.
Для заправки возьмите уксус (лучше яблочный, но можно и обычный, разбавленный водой), немного сахара, соль, перец и растительное масло (в идеале оливковое, но можно и подсолнечное). Если у вас есть какие-нибудь восточные специи, смело закидывайте.
Всё хорошо перемешайте, накройте миску плёнкой и поставьте в холодильник на часик. После этого можно смело кушать с закрытыми глазами и представлять, что вы сейчас в Турции!
Ранее мы делились рецептом баклажанов по-итальянски (кто бы знал, что баклажаны такие разносторонние).
Другие новости
Осенний уход за лилейниками: чистка, полив и подкормка — весной кусты будут пестрить цветами
Верните блеск своей посуде: 2 способа — быстро и легко избавиться от пригоревшей еды
Как поддерживать чистоту кухонных полотенец: несколько хитростей от китайцев — они знают в этом толк
Как вернуть налоги за лечение в 2025 году: можно получить до 150 тысяч рублей — потребуется несколько документов
Выкиньте это немедленно: 5 предметов дома — от которых стоит избавиться ради здоровья
Бедность им не грозит: 4 знака Зодиака пойдут по золотому пути — деньги начнут сыпаться после 10 октября
Агафья Лыкова — не одинока: как живёт знаменитая отшельница сегодня — в гармонии с природой и миром
Стоит ли покупать недвижимость в Крыму: местные жители и эксперты не советуют — не каждому подойдёт
Основа русского чаепития — Иван-чай: ферментируем его листья и готовим чай в домашних условиях
Гель-лак испортил ногти: 6 шагов к их восстановлению — возвращаем здоровье ногтевой пластины
Эта головоломка ставит в тупик многих — попробуйте свои силы: проверьте логику
