Закуска из Италии: готовим баклажаны, которые исчезнут со стола вмиг — простой рецепт
Интересное 07.10.2025, 03:02
Баклажаны с пикантной заправкой
Хотите удивить гостей вкусной итальянской закуской? Издание SakhaDay делится простым рецептом ароматных баклажанов.
Возьмите три тонких баклажана с небольшим количеством семян. Мыть их нужно, а вот чистить — нет. Нарежьте баклажаны кружочками и разложите на доске в один слой. Хорошенько смажьте каждый кружочек оливковым маслом с обеих сторон и посолите.
Теперь обжарьте кружочки на сухой сковороде и выложите их на бумажное полотенце. Пока баклажаны отдыхают, приготовьте заправку!
Мелко нарежьте пучок свежей петрушки и добавьте к ней оливковое масло, винный уксус, соль, красный острый перец и чеснок. Возьмите контейнер и на дно выложите немного заправки. Затем — слой баклажанов, потом снова заправку, и так пока баклажаны не закончатся.
Плотно закройте контейнер и поставьте его в холодильник хотя бы на 3-4 часа, а лучше на ночь. Баклажаны по-итальянски готовы.
Ранее мы делились рецептом полезного супа из СССР.
Другие новости
Секрет, который скрывают химчистки: легко удаляем старые пятна пота на белых вещах
24 января — Федосей-Весняк: пейте чай, гадайте по погоде, но остерегайтесь чёрных кошек
Почему огурцы в квартире не наливаются: главные ошибки при выращивании — советы от садовода с 30-летним стажем
Индексация выплат с 1 февраля: кому и на сколько повысят пособия — перерасчёт происходит автоматически
Перевернуть всё вверх дном: как правильно нужно хранить кружки в шкафу — в чём реальная польза такой привычки
«А у мамы было лучше»: 3 простые ошибки на кухне, из-за которых ваши блюда получаются невкусными — чек-лист от шефа
Крабовые палочки годятся не только для салата: необычный рецепт пирога — сочный ужин или закуска к праздничному столу
Полноценный ужин в одной посуде: картофель с мясными шариками — простой рецепт, который спасёт вечер после работы
Грязь и снег не станут помехой: как защитить арки машины без хлопот и лишних трат — простой трюк от водителей
Ваша жизнь станет невыносимой: если не сделаете эти 3 вещи во время ремонта — помогаем избежать главных ошибок
Ванильные кексы за 30 минут: простой рецепт на случай, если кефир в холодильнике вот-вот испортится
