Секрет здоровья в СССР: бехтеревский бульон для суставов — чудо-средство из простых продуктов
Интересное 29.10, 01:12
Незаменимое блюдо для здоровья
Бехтеревский бульон — популярное блюдо советской кухни, которое помогало сохранить здоровье, улучшить иммунитет и поддержать суставы. В бульоне много коллагена, который укрепляет связки и суставы, а также улучшает состояние кожи. Автор канала «О здоровом образе жизни» рассказала рецепт такого чудо-блюда.
Ингредиенты: говяжьи/свиные суставы и кости с сухожилиями и хрящами, корень сельдерея, морковка и лук.
Кости замачиваем в холодной воде на пару часов, чтобы излишки крови остались в ней. Берём кастрюлю, кладём в неё отмоченные кости, заливаем всё водой и добавляем чуть уксуса, чтобы кальций спокойно выходил из костей.
Доводим до кипения, после чего делаем огонь минимальным и долго варим. В среднем процесс варки занимает от 8 до 12 часов. В течение готовки необходимо снимать образующуюся пену, а ещё можно добавить специи. Бульон хранится в холодильнике до 5 дней или отлично замораживается.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего салата в СССР.
Другие новости
Двери-стражи метро: почему они такие тугие — комфорт и безопасность под землёй
Мастерство дедукции — как Шерлок Холмс: найдите решение, переставив лишь одну спичку
Квартирный апокалипсис — цены взлетели в космос: почему новостройки в России дороже вторички на 80%
Чёткое планирование: после 12 ноября от этого знака Зодиака потребуются точные решения — не соглашайтесь на всё
Бабушкин секрет — в духовке: пшённая каша с ароматом топлёного молока, как в детстве
На что мужчины смотрят прежде всего в женской одежде: предметы соблазнительного дамского образа — ТОП-5
Цифровые крошки — следят за вами в интернете: почему нужно чистить «куки» и как это сделать
День открытых сердец: после 10 ноября этот знак встретит «своего» человека — любовь придаст сил
Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Непростая задачка — одна спичка меняет всё: проверьте свою логику и смекалку
«Кто в теремочке живёт»: как по виду дома понять, каков его хозяин — добрый и хороший или «редиска»
