Бабушкин секрет — в духовке: пшённая каша с ароматом топлёного молока, как в детстве
Интересное Сегодня, 05:31
Вкуснотища!
Есть простой способ приготовить пшённую кашу так, что она будет как десерт — сытная, доступная и очень вкусная! Это не просто каша, а каша с ароматом топлёного молока, как в детстве у бабушки. Готовить её проще простого: смешал все ингредиенты и поставил в духовку. Рецептом делится фуд-блогер Красилова Наталья.
Для начала нужно хорошенько промыть пшено. Важный секрет: в первую воду нужно добавить чайную ложку пищевой соды.
Это делается для лучшей очистки крупы. Соду нужно хорошо перемешать в воде с пшеном (удобно использовать венчик), а затем промыть пшено под проточной водой, используя сито.
Промытую крупу сразу пересыпают в формочку для запекания, добавляют молоко, соль, сахар и маленький кусочек сливочного масла. Затем форму ставят в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 1 часик.
Когда на каше начинает образовываться румяная корочка (обычно это происходит минуток через 30), её вынимают из духовки. Не стоит ждать слишком красивой корочки, чтобы не пересушить кашу.
Получается очень вкусно! Сливочное масло можно добавить и в уже готовую кашу, прямо в тарелку. А если масло не добавлять при приготовлении, то кашу потом можно разогреть на сковороде с маслом — тоже очень вкусно.
Вот рецепт:
• Пшено: 200 г
• Молоко: 1 литр (можно использовать 500 мл воды и 500 мл молока)
• Сливочное масло: 50 г
• Соль: 0.5 чайной ложки
• Сахар: 2-3 столовые ложки (по вкусу)
Ранее мы делились рецептом новогоднего салата без мяса и рыбы.
Другие новости
Квартирный апокалипсис — цены взлетели в космос: почему новостройки в России дороже вторички на 80%
Чёткое планирование: после 12 ноября от этого знака Зодиака потребуются точные решения — не соглашайтесь на всё
На что мужчины смотрят прежде всего в женской одежде: предметы соблазнительного дамского образа — ТОП-5
Цифровые крошки — следят за вами в интернете: почему нужно чистить «куки» и как это сделать
День открытых сердец: после 10 ноября этот знак встретит «своего» человека — любовь придаст сил
Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Непростая задачка — одна спичка меняет всё: проверьте свою логику и смекалку
«Кто в теремочке живёт»: как по виду дома понять, каков его хозяин — добрый и хороший или «редиска»
Кабачковый бунт — на сковородке: оладьи, которые не развалятся и покорят абсолютно всех
Прилив сил и успех: после 12 ноября работа у этого знака Зодиака пойдёт в гору — счастье уже на пороге
Домашний сыр «Панир»: готовится просто и качество гарантировано — а ещё его можно жарить
