Трубочки из лаваша — когда совсем нет времени: быстрый и вкусный перекус из простых ингредиентов

Простые и вкусные трубочки с картошкой

Хотите что-нибудь вкусненькое и быстрое? Присмотритесь к трубочкам из лаваша. Это отличная закуска, которую можно сделать на ужин или взять с собой в дорогу. Рецептом делится Дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей».

Для начинки используйте один лист лаваша, картошку (примерно 400 грамм), немного укропа, пол чайной ложки соли, 100 грамм сыра и перец по вкусу. Если картошки нет, можете сделать начинку с яйцами.

Картошку почистите, посолите, залейте водой и сварите. Потом сделайте из нее пюре. Мелко нарежьте зелень, натрите сыр на крупной терке и добавьте к картошке. Если хотите, можно еще добавить измельченный чеснок. Поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

Теперь лаваш разрежьте на прямоугольники, примерно 13 на 18 сантиметров. На край каждого прямоугольника положите начинку, распределите ее равномерно и сверните трубочку. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите на противень трубочки.

Возьмите желток одного яйца, добавьте немного молока и перемешайте. Смажьте этой смесью трубочки и посыпьте кунжутом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 15 минут, пока они не станут румяными. Лучше всего подавать трубочки горячими, но даже холодные они очень вкусные.

Ранее мы делились легендарным рецептом бабушкиных блинов.