Тёмные стороны безобидного десерта: чем вредна яблочная пастила — 4 опасности

Даже у таких «здоровых» десертов есть свои минусы

Ещё с детства мы привыкли к тому, что пастила — это якобы правильная сладость, ведь в основе её лежит лишь пюре из фруктов. Однако даже такое полезное лакомство таит в себе вред, и автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказала про 4 нюанса, которые важно знать.

Главная проблема пастилы — это количество сахара. Добавляют его много, чтобы усилить вкус и продлить срок годности. Такое большое количество сахара вызывает резкие скачки глюкозы, вредит зубам и способствует набору лишнего веса.

В пастиле много калорий, всего в 100 граммах содержится около 300. Мало, кто ест только 100 граммов, из-за того, что пастила сама по себе обладает лёгкой текстурой, многие съедают намного больше. В итоге обычный «полезный» десертик к чаю закрывает половину суточной нормы калорий.

Пастила обычно делается из яблок, а этот фрукт содержит кислоту, которая вредит зубной эмали при регулярном потреблении. По этой причине особо осторожными с пастилой надо быть людям, у которых есть гастрит, язва или повышенная кислотность желудка.

Не вся пастила натуральная, особенно магазинная. Часто в неё добавляют дешёвые заменители сахара, такие, как глюкозный сироп или патока, а также ароматизаторы, красители и различные консерванты. Вообще, в идеале готовить пастилу нужно дома самим.

Ранее мы рассуждали, так ли хорошо альтернативное молоко.