Выращиваем лучок на подоконнике: самый просто способ от опытных огородников — как получить зелень к Новому году

Почувствуйте вкус лета среди зимы

В прошлом году начитался советов известного огородника Элиты Борисовой и решил устроить маленький эксперимент на подоконнике. Хотел к 31 декабря иметь свой зелёный лучок для салатиков и украшения блюда. Метод выгонки в воде показался самым простым для старта.

Брал плотные луковицы среднего размера. Элита советовала замачивать в тёплой воде, хоть я это и пропустил. Но сделал крестообразный надрез верхушки, чтобы помочь перьям пробиваться наружу.

В качестве тары использовал не баночки, а широкий пластиковый контейнер. Налил воды ровно столько, чтобы она лишь касалась луковых попок, но не покрывала. Это важно, если не хотите, что овощ сгнил. Расставил плотно, в такой широкой ёмкости луковицы хорошо держали друг друга.

Первую неделю держал грядку в кладовке. Когда вынес контейнер на светлый подоконник, корни уже окрепли. Дальше нужно было только менять воду каждый 2 дня и следить, чтобы батарея их слишком не жарила.

Как и обещали, к Новому году каждая луковица дала по несколько перьев. Зелень была сочной, острой и отлично пахла. Использовал её в оливье, для посыпки горячих блюд и просто ели с хлебом. Так что, можете смело повторять.