Вкусная пшенка: 3 тонкости приготовления каши — попробуйте и удивитесь
Интересное 06.08, 15:02
Известная каша приобретет новые нотки вкуса
Идеальная пшенная каша должна быть нежной и рассыпчатой. Но часто она получается вязкой и липкой. Автор канала «В саду у Валентинки» рассказала тонкости приготовления каши.
Тонкость 1. Пшенку важно промыть
Но промываем не в холодной воде, а кипятком. После оставляем постоять, чтобы крупа немного разбухла. Чтобы каша стала рассыпчатой крупу заливаем горячей водой. Потом промываем и вновь повторяем. Потом надо залить чистой горячей водой и оставить на полчаса.
Тонкость 2. Пшенку стоит прожарить
Это еще один шаг к тому. чтобы каша получилась рассыпчатой. Необходимо прокалить влажную крупу на сухой сковородке. Добавляем 2 чайные ложки сливочного масла. Тщательно перемешиваем и обжариваем в течение нескольких минут.
Тонкость 3. Про воду, температуру и количество
При готовке заливаем пшенку в горячую, почти кипящую воду. Помешиваем до тех пор, пока вода не закипит. Вода потребуется в пропорции порядка 1:2 (крупа: вода). Крышку оставляйте открытой до тех пор, пока вода не станет вровень с крупой. После уже накрываем крышкой. В этот момент добавляем соль, сахар и сливочное масло. После накройте кастрюлю теплым полотенцем и оставьте так на полчаса.
Ранее мы вам рассказали рецепт заливного пирога.
Фото: Соцсети
Другие новости
Эксперт раскрывает: семена льна — как они чистят организм, и где таится подвох
Делаю «Мимозу» по рецепту 1968 года: большей вкуснятины в жизни не ела — домочадцы уплетают за обе щеки
Одна спичка изменит всё — головоломки для ума: разгадай и удивись своей смекалке
Лучше современной «химии»: делаю рассаду по способу 1952 года — растения приживаются на 90%
Нумерологический прогноз на 6 ноября: мыслите масштабнее и сохраняйте правильный фокус — советы эксперта
Богата витаминами, но вызывает диарею: какую пользу принесёт тыква — и почему её лучше есть сырой
Бульдозер-силач на стройплощадке: Россия выпускает новых «тяжеловесов» — конкурентам не поздоровится
Мокрый вопрос: как справиться с сильной потливостью и неприятным запахом — и когда стоит насторожиться
Лёгкость каждый день: туалет как по будильнику — 6 продуктов, которые заставят ваш кишечник работать
Ключи к долголетию: как замедлить старение обычными способами — вы удивитесь
Водка vs. Самогон: почему утром голова болит от одного, а не от другого — разгадка здесь
