Вкусная пшенка: 3 тонкости приготовления каши — попробуйте и удивитесь
Интересное 06.08, 15:02
Известная каша приобретет новые нотки вкуса
Идеальная пшенная каша должна быть нежной и рассыпчатой. Но часто она получается вязкой и липкой. Автор канала «В саду у Валентинки» рассказала тонкости приготовления каши.
Тонкость 1. Пшенку важно промыть
Но промываем не в холодной воде, а кипятком. После оставляем постоять, чтобы крупа немного разбухла. Чтобы каша стала рассыпчатой крупу заливаем горячей водой. Потом промываем и вновь повторяем. Потом надо залить чистой горячей водой и оставить на полчаса.
Тонкость 2. Пшенку стоит прожарить
Это еще один шаг к тому. чтобы каша получилась рассыпчатой. Необходимо прокалить влажную крупу на сухой сковородке. Добавляем 2 чайные ложки сливочного масла. Тщательно перемешиваем и обжариваем в течение нескольких минут.
Тонкость 3. Про воду, температуру и количество
При готовке заливаем пшенку в горячую, почти кипящую воду. Помешиваем до тех пор, пока вода не закипит. Вода потребуется в пропорции порядка 1:2 (крупа: вода). Крышку оставляйте открытой до тех пор, пока вода не станет вровень с крупой. После уже накрываем крышкой. В этот момент добавляем соль, сахар и сливочное масло. После накройте кастрюлю теплым полотенцем и оставьте так на полчаса.
Ранее мы вам рассказали рецепт заливного пирога.
Фото: Соцсети
Другие новости
Обработка сада осенью: 3 лучших инсектицида — объясняем, что для чего нужно
Приводим сахар в норму: 60 лет — здоровью не помеха, если следить за питанием
Худею дома при помощи льна: волшебные семена подарят фигуру мечты — забудьте про фитнес и строгие диеты
Математика — для гениев: сможете ли вы решить эту головоломку со спичками, как Стивен Хокинг?
Быстрый завтрак или убийство здоровья: стоит ли остерегаться овсянки быстрой варки — действительно ли всё так страшно
Жёлтая полоса — знакомимся с ней поближе: информацию раскроют ПДД
Спорт после 60: используйте то, что есть под рукой — будьте активны каждый день, продлите жизнь на 10 лет
Селёдка — самая загадочная рыба: 5 интересных фактов о продукте
Пенсионерам единовременно выплатят до 16 000 рублей: к 1 октября будет прибавка к пенсии — не все регионы решили поступить так
Домашний коктейль, который хочется пить постоянно — семена чиа и гранат творят чудеса: понравился даже привередам
Забудьте про кондиционер: ложка в стиральной машине — секрет мягкого белья без затрат
