Вкуснее магазинного: рецепт домашнего печенья с шоколадной глазурью — пальчики оближешь

Идеальное домашнее печенье: мягкое внутри, с хрустящей корочкой и аппетитной шоколадной глазурью!

Хотите порадовать своих домочадцев вкусным домашним печеньем? Тогда скорее записывайте рецепт, ведь такой вкуснятины на полках магазинов просто не найти!

Для приготовления домашнего печенья нам понадобятся: сливочное масло, сахарная пудра, соль, ванилин, яйцо, мука, молоко, также шоколад и любая посыпка по желанию.

А теперь приступим к приготовлению! Первым делом мягкое масло взбиваем с сахарной пудрой. Далее добавляем яйцо, соль и щепотку ванилина и повторно взбиваем ингредиенты.

Теперь постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто сначала миксером, а потом лопаткой. А после вливаем в тесто чуть-чуть молока.

По консистенции тесто не должно быть очень плотным, но должно легко проходить через кондитерский мешок.

Теперь наполняем мешок и на пергамент высаживаем наши печеньки по форме как завиток. Далее отправляем в духовку на 180 градусов на 10 минут.

Когда печенье готово, растопите на водяной бане шоколад, обмакните в нем половину печеньки и посыпьте сверху чем пожелаете: кокосовой стружкой, цветный кондитерской посыпкой или измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Ранее рассказали как приготовить торт Пломбир без выпечки 

Поделиться в соцсетях:

Варвара Якушева