Вяленая грудка — вкуснее магазинной: всего 3 ингредиента — и настоящая кулинарная магия творится прямо на вашей кухне
Интересное 24.11.2025, 21:33
Деликатес своими руками
Хотите классную мясную закуску почти без усилий? Курица сама себя приготовит, а вы будете звездой кухни. Всего три ингредиента и никакой магии. Рецептом делится Ольга с канала «Совет да Еда».
Нам нужны: куриная грудка (одна штучка, примерно 270 г), 500 г соли и 2 ч. л. любимых специй. Сначала промойте грудку и как следует высушите.
Тарелку засыпаем половиной соли, сверху — наша курочка. Потом посыпаем её остальной солью. Кладём в пакет или под крышку — и на сутки в холодильник.
Через сутки достаём нашу вкусняшку. Промываем, сушим. Теперь натираем её специями со всех сторон.
Заворачиваем эту ароматную красотку в марлю, завязываем нитками, оставляя «хвост» для подвешивания. И снова в холодильник, но уже висеть на двое суток.
Через два дня освобождаем пленницу. Нарезаем и наслаждаемся — это в сто раз вкуснее магазинной.
Ранее мы делились рецептом вкуснейших булочек.
Другие новости
Вкусно и сочно: необычный рецепт приготовления куриных котлет
Маленькие детали, которые произведут большой фурор: как не испортить идеальный образ
Фарш без единого комочка: используем малоизвестный трюк с венчиком — его признают даже шеф-повара
Зато стабильно: правда ли, что советской женщине жилось проще
Надёжная изоляция на 10 лет: как правильно защитить монтажную пену от солнца и влаги
Сделать правильный выбор: какая розетка лучше — пластик или керамика
Посмотрите на заснеженный Париж без визы: слоёный салат из 3 ингредиентов — готовится всего за 10 минут
Если унитаз желтеет: простой способ решить проблему за 40 минут
Морковный бисквит по-итальянски: идеальный бисквит и волшебный лимонный крем — проверено на кухне
Ваш мозг может не выдержать: советская загадка на логику
Бутерброды с невероятной намазкой из куриной печени и запечённого чеснока: идеальны для перекуса
