Забудьте о долгом замачивании: гороховое пюре — быстро, вкусно и без привкуса соды

Интересное Сегодня, 18:46

Гороховое пюре — легко и просто

Вам надоело долго варить горох? Как сделать вкусное гороховое пюре быстро и без лишних хлопот, расскажет «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Обычно горох долго варится из-за твердой шкурки. Замачивание и сода помогают, но замачивать надо заранее, а от соды может быть плохой вкус, и витамины разрушаются.

Возьмите хороший колотый горох, затем прополощите его несколько раз холодной водой, пока вода не станет чистой. Далее залейте горох водой (чтобы вода покрывала горох) и доведите до кипения.

Снимите пену, убавьте огонь и варите, не забывайте добавлять воду, если она выкипает, а горох все еще твердый. Посолить лучше всего в самом конце, когда он уже будет мягкий.

У вас получится мягкий горох, который легко превратить в пюре толкушкой или блендером. Добавьте немного сливочного или растительного масла, чтобы сделать пюре еще нежнее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний самогон из сока.

Фото: Freepik

Другие новости

Не такое уж и натуральное: минусы хозяйственного мыла — почему его следует остерегаться

Забудьте про удобрения: секрет большого урожая — простое яйцо в земле

Баланс между творчеством и заботой о себе: немного о жизни и здоровье Марины Хлебниковой

«Дьявольский час» — 3:00: физиология и мистика ночного пробуждения в это время

Простенький, но невероятно уютный домик: в гостях на даче Ларисы Рубальской — великой поэтессы

Арт-дэко и фэн-шуй: показываем роскошный дом певицы Ирины Салтыковой — обзавидуется любой

Отбросьте легкомысленность и воздержитесь от импульсивных покупок: финансовый гороскоп на сентябрь для Тельцов и ещё 1 знака Зодиака

Ирада Зейналова умеет привлечь внимание — спички использует не по назначению: головоломка для внимательных

Спички вместо гаджетов: тренируем смекалку — упражнения в духе Аристотеля

Их завалит подарками: астрологи назвали 2 знака Зодиака, которых Вселенная побалует — вторая неделя сентября станет счастливой

«Жизнь — это обмен» — золотые слова в плацкарте: история о том, как одно решение изменило все

Вкус ностальгии: готовим ту самую подливу из СССР — её секрет в простоте

Популярное