Заморозка помидоров: зачем люди вообще это делают — 4 причины
Интересное 02.09, 01:12
Это и экономия, и удобство
Многие опытные хозяйки замораживают помидорки с лета, так как это значительно упрощает жизнь в дальнейшем и позволяет сохранить летний урожай. Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказала 4 причины, почему стоит так сделать.
Главное преимущество заморозки в том, что после неё кожица с томатов сама сходит, не надо никаких дополнительных манипуляций, чтобы их почистить. Надо просто чуть подержать помидор под горячей водой, и кожура сойдёт сама.
После разморозки помидоры становятся мягкими и водянистыми, а такая структура идеально подходит для горячих блюд и приготовления соусов. Больше не нужно долго тушить помидоры перед тем, как приготовить борщ, рагу, лазанью или пасту.
В отличие от консервирования, при заморозке сохраняются витамины, аромат и вкус помидорок. Так приятно зимой почувствовать аромат лета!
Ну, и, конечно же, это экономия. Во-первых, экономия денег, так как зимой помидоры стоят прилично. Во-вторых, экономия времени — заготовка легко чистится и быстро размораживается.
Ранее мы рассказывали проверенный способ заморозки томатов на зиму.
Другие новости
«Кровавая баня»: бандитская расправа в сауне Нижнего Тагила — как это было 30 лет назад
Позабыт-позаброшен: продукт, который игнорируют в борьбе с холестерином — а всего их два
Выбрасывать или есть: что делать с продуктами, у которых срок годности истекает сегодня — опасно ли такие употреблять в пищу
До встречи с Песковым — драмы в жизни Татьяны Навки: любовь на льду
6 запретов в гардеробе зрелой женщины: не стоит тратить на это деньги — не предавайте чувство стиля
Красиво, как небо на закате — только на взгляд математика: решите изящную задачу с 3 ответами
Забудьте про кипяток: снимаем кожицу с томатов за секунды — секрет от кулинаров
Как это работает: разбираемся с меренгой и выясняем — почему эти белки с сахаром не получаются в 55% случаев
Хранят невинность и во всём слушаются мужа: каких узбечек берут замуж первыми — за ними выстраивается очередь из женихов
Гагарин знает, как в космос летать, а мы — как спички переставлять: тренируем ум и решаем задачи
Дешевое средство для чистки унитаза: всего несколько пшиков — и отойдет даже старый налет
