1 маленький секрет — и мясо получится бесподобным: готовим свинину по-охотничьи
Интересное 08.08, 19:30
Так вы точно ещё не готовили
Автор канала «Смотреть. Есть. Пить.» рассказала про необыкновенный рецепт свинины, в котором используется один очень неожиданный ингредиент. Именно благодаря этому ингредиенту мясо получается идеальной текстуры и вкуса. И этот ингредиент… Водка!
Список продуктов: 600 гр. свинины (шея/лопатка), водка — 50-70 мл, лук — 2 шт., чеснок — 2-3 зуб., томатная паста — 2 ст. л., горчица — 1 ч. л., мёд — 1 ст. л., 1-2 лаврушки, паприка, растительное масло, соль, перец.
Свинину режем на порционные кусочки и обжариваем на большом огне, пока мясо не подрумянится. Добавляем нарезанный лук и жарим, пока он не станет прозрачным. Сразу вливаем водку и ждём пару минут, пока выпарится.
Теперь добавляем мёд, томатную пасту, горчицу, чеснок через пресс, лавровые листы и специи. Всё перемешиваем, заливаем воду, чтобы она покрывала всё мясо, и тушим на маленьком огне минут 40-50.
Ранее мы делились рецептом сочной закуски из варёного мяса.
Другие новости
Опасные оттенки: эти цвета «прибавят» возраст и подчеркнут недостатки — скорректируйте гардероб прямо сейчас
Стройность без диет: просто, и работает — 5 лайфхаков красоты и здоровья от Любови Казарновской
У Львов и Близнецов — появится новый вкус к жизни 8–9 ноября: прогноз от астрописхолога
Незаметно, но опасно: как остановить скрытое воспаление — 3 важных приёма
Украшаем ёлку на Новый год 2026: как создать атмосферу Огненной Лошади — от цвета до душевных украшений
Семечки не вызывают аппендицит: врач-диетолог опровергла популярный миф — вы удивитесь
Нумерологический прогноз на 8 ноября: проявите дисциплину и докопайтесь до сути — советы эксперта
Блин, который готовит себя сам: этот завтрак поразит не только вкусом и лёгкостью — но и размером
Ни стилистов, ни диет: как жила Галина Вишневская — сдержанность и порядок во всём
Экономия сил и времени: 3 бытовые хитрости, которые знают только опытные хозяйки — дом и нервы будут в порядке
Ницше и спичечный вызов: переложи спичку — преодолей себя — стань сверхчеловеком в мире головоломок
