Просто и полезно: готовим пшённо-овощную запеканку

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Ну кто сказал, что пшено — это скучно в кулинарии? Да если только каша — тогда не очень интересно. Я же предлагаю приготовить пшённо-овощную запеканку. Рецепт увидел на канале Nice&Easy.

Итак, нам потребуется:

Пшено отварное — 130 г.
Морковь, натёртая на мелкой тёрке — 65 г.
Кабачок, нарезанный кубиками — 140 г.
Яйцо — 3 шт.
Кунжут — 5 г.
Сыр, натёртый на мелкой тёрке — 50 г.

Все ингредиенты после подготовки соединяем. Тщательно перемешиваем и отправляем в форму для запеканки. Далее запекаем в духовке при температурном режиме 180 градусов. Время готовки — примерно полчаса. Степень готовности проверьте деревянной шпажкой. На это всё.

В конце сделаю небольшое добавление к рецепту. Если заметили, среди ингредиентов нет соли. Здесь, скорее всего, автор отталкивается от того, что соль уже есть в сыре, и не хочет увеличивать уровень соли. Это уже больше на любителя.

Если вы сторонник здорового питания, то вам зайдёт. В ином случае советую попробовать смесь на вкус перед тем, как будете выкладывать её в форму.