Когда нет времени: готовим пирожки с начинкой

Хозяйкам в коллекцию рецептов

А давайте приготовим пирожки, которые отлично подойдут как для быстрого перекуса, так и к супу. С этим рецептом справится даже новичок в кулинарии.

Итак, для теста нам потребуется:

Мука — 350 г

Вода (кипяток) — 200 мл

Соль — 1 ч. ложка

Сахар — 1–2 ч. ложки

Масло подсолнечное — 3 ст. ложки

Перемешиваем муку, соль и сахар. После в общую миску заливаем кипяток и растительное масло. Замешиваем. У нас должно получиться тесто, которое по мягкости и эластичности будет напоминать детский пластилин. Убираем в сторону минут на 20.

Теперь займёмся начинкой. Потребуется:

Творог (5%) — 200 г

Кинза, укроп — 20 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль — ½ ч. ложки

Томаты черри — 10 шт.

Все ингредиенты перемешиваем. Помидоры надо нарезать пластинками. Не забываем посолить.

Далее тесто делим на две части и раскатываем в круги. На первый выкладываем начинку, а вторым накрываем. После с помощью стакана выдавливаем пирожочки. Отправляем обжариваться на сковороде в течение пяти минут. На этом всё, пирожки готовы.

В конце дам небольшой совет. Кинза далеко не всем нравится. Поэтому можно ограничиться только укропом.