Большие банки и общие стаканы: прекрасная история советского сока

Было время

Меня удивляет то, насколько популярны сейчас так называемые соки в коробочках. Их пьют и взрослые, и дети. Хотя из натурального там мало что. А вот в СССР были соки, которые пили — целую банку на троих.

Взрослое поколение помнит эти трёхлитровые стеклянные банки, заполненные соком до крышечки. Яблочный, виноградный, томатный.

Вся эта история про популярность натурального сока в советской стране началась с Анастаса Микояна. Один из самых деятельных руководителей страны как-то посетил США и увидел, что американцы своё утро начинают с апельсинового сока.

Апельсинов на всю советскую страну не напасёшься, а вот яблок, помидоров и т. д. предостаточно. Вот и решили, что соки надо делать и закручивать их в трёхлитровые баллоны — так практично, и сам технологический процесс упрощается.

В магазинах появились отделы, где можно купить стакан сока. На прилавках того времени стояли специальные стеклянные конусы, а в них — натуральный сок. Заплатил пару копеек — и тебе в гранёный стакан отливают сок.

До 60-х годов главным таким соком был томатный. Его пили, добавляя щепотку соли. Вот такое было время, где пили из одного стакана и не болели.

Ранее мы вам рассказали, почему с улиц исчезли автоматы с газировкой.