10 минут и 6 ингредиентов: готовим нежное рассыпчатое печенье — справится даже дитя

Ну очень вкусно

Самое простое угощение к чаю — это печенье. Но зачем его покупать, если можно сделать своё, домашнее, всего из шести продуктов? Рецепт максимально простой и понятный, с ним справится даже тот, кто вообще ничего никогда не готовил. Время приготовления — около получаса.

Ингредиентов и правда всего шесть: 180 гр. сливочного масла (его надо заранее достать из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры), 100 гр. сахара, 8 гр. ванильного сахара (можно заменить на щепотку ванилина), 350 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 яйца.

Перед началом приготовления сразу включаем духовку греться до 180 градусов, а масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выкладываем масло в миску, добавляем к нему сахар, ванилин, щепотку соли. Взбиваем всё миксером до пышности.

Далее добавляем одно целое яйцо и один желток. Белок пока что откладываем, он будет нужен чуть позже. Взбиваем всё миксером буквально минутку. Если хотите, можно добавить вяленые ягоды, орешки или кокосовую стружку. Можно ничего не добавлять.

Просеиваем в миску муку и разрыхлитель и замешиваем тесто: сначала лопаткой, потом руками. Далее отщипываем от теста кусочки и катаем из них шарики (по весу каждый шарик около 30 граммов).

Обмакиваем шарики сначала в белок, потом в сахар. Выкладываем их на застеленный противень и выпекаем минут 20-25 на 180 градусах. Ну и всё, шикарное печенье готово.

Ранее мы делились рецептом творожного суфле за 10 минут.