Перекус на каждый день: салатик «Ходовой» — свежий и сытный
Вы подсядете на эту вкуснятину
Погода на улице становится всё теплее, поэтому и еду хочется кушать простую, освежающую, но сытную. Идеальный вариант — салатики. Они сильно не нагружают желудок, но хорошо насыщают, если выбрать правильные ингредиенты.
Давайте приготовим такой салатик! Он очень простой и подойдёт даже в качестве ежедневного перекуса. Ингредиенты: 2 огурца (свежих), 4 яйца, банка кукурузы, 200 гр. крабовых палочек.
Для заправки сделаем домашний майонез, для него нужно: 200 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, ½ ст. л. соли.
Огурцы нарезаем на кубики, яйца отвариваем, остужаем и режем на такие же кубики, как и крабовые палочки. Всё перекладываем в пиалку, перемешиваем и приступаем к приготовлению майонеза.
Делается он очень просто. Берём банку, в которой потом удобно будет всё пробивать блендером, и отправляем туда все ингредиенты, кроме лимонного сока, они должны быть комнатной температуры (яйцо сырое).
Пробиваем погружным блендером и взбиваем до загустения. Добавляем лимонный сок и ещё немного взбиваем. Заправляем наш салатик и наслаждаемся простым, но таким приятным вкусом.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего бефстроганова.
