Хватит кормить производителей добавок: врачи назвали 5 продуктов из «Пятерочки» в которых много белка
Лучше покупать дешевый белок
Сейчас белок начали продавать в красивых банках по 3-5 тысяч рублей за килограмм, но обычные продукты из ближайшего магазина могут дать тот же самый белок в 10 раз дешевле. Просто о них люди почему-то забывают.
Например, творог 5% жирности – самый главный кандидат. В нем 16-18 граммов белка на 100 граммов и это медленный козырь. Он поддерживает синтез белка в мышцах несколько часов подряд, поэтому его часто рекомендуют есть на ночь.
Организм получает из него аминокислоты даже во время сна и пачка творога 200 граммов это 32-36 граммов белка за 100-150 рублей. Цена такого же коктейля с таким же количеством белка будет выше в 10-15 раз.
Второй продукт – это яйца. ВОЗ использует яичный белок как точку отсчета. Его аминокислотный профиль считается самым идеальным для человека. Одно яйцо дает 6-7 граммов белка. Три яйца на завтрак – это 18-21 грамм белка. И насыщение на 4-5 часов.
И никакого вреда для холестерина. Современная кардиология жестких ограничений на яйца для здоровых людей уже не устанавливает.
Также хороший источник белка это рыбные консервы в собственном соку. Например, в скумбрии или сардине 18-22 грамма белка на 100 граммов, плюс есть омега-3. И банка на 250 граммов стоит примерно 80-130 рублей и содержит 45-55 граммов белка. Но при этом важно покупать рыбу именно в собственном соку, а не в масле. Иначе калорийность у нее вырастет вдвое.
Еще один хороший вариант белка это чечевица. Она содержит растительный белок. В вареном виде там около 9 граммов белка на 100 граммов. Плюс 8 граммов клетчатки, железа и фолиевая кислота. И красная чечевица дает преимущество. Она варится 15 минут без замачивания. Килограмм стоит 80-120 рублей.
Также список закрывает греческий йогурт без всяких добавок. В нем примерно 9-10 граммов белка на 100 граммов. И только нужно покупать настоящий греческий йогурт, а не какой-то йогуртовый продукт с сахаром или крахмалом.
Ранее мы рассказывали, как снизить риск Альцгеймера с помощью еды.
