Экспресс-ужин из того, что есть: готовим сочную грудку — и необычный гарнир к ней

Проще не придумать

Как часто вы задумываетесь о том, что приготовить на ужин? Особенно после тяжёлого рабочего дня, когда готовить совсем не хочется, но нормально питаться всё же надо. В это время на выручку приходят простые рецепты, которые не требуют ни времени, ни особых навыков.

Давайте приготовим сочную куриную грудку и простой, но необычный гарнир к ней. Все продукты есть либо у вас в холодильнике, либо точно найдутся в ближайшем продуктовом.

Ингредиенты: 2 небольших куска грудки, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, пара веточек петрушки, 1/3 ч. л. молотого чёрного перца, 1 ч. л. сладкой паприки, 3-4 ст. л. растительного масла. Для гарнира: банка фасоли, банка кукурузы, 3 ст. л. майонеза, 2 зуб. чеснока, 80 гр. сухариков, зелень.

Филе промываем, но не просушиваем. В тарелку добавляем муку, соль, перец, паприку и петрушку, перемешиваем и окунаем в эту смесь курицу. Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем на сильном огне филе по 5 минут с каждой стороны. Прикройте сковородку крышкой в этот момент.

Мясо готово! Теперь гарнир-салат. Из банки фасоли сливаем воду, промываем бобы и немного ждём, пока вода начнёт стекать. Перекладываем в салатник, добавляем кукурузу (заранее слейте жидкость), добавляем майонез, мелко натёртый чеснок и зелень. Перемешиваем, украшаем сухариками, и можно приступать к трапезе.

Ранее мы делились рецептом пирога с луком-пореем и сыром.