Салат с хурмой — вкус бомба: готовим стол на майские

Легко и необычно

В преддверии длинных майских выходных хозяйки «копают» интернет в поисках рецептов, которые подошли бы не только для праздничного стола, но и для обычного семейного ужина. Кулинар Юлия Бозина на своём канале «Сладкий Персик» делится одним из них.

Готовим салат с хурмой и страчателлой. Да-да, этот плод можно использовать не только как сладкое угощение, но и добавлять в салат.

Берём две хурмы и нарезаем на дольки. При желании кожуру можно снять. В миске соединяем одну столовую ложку оливкового масла, несколько капель лимонного сока и две чайные ложки мёда. Все хорошо перемешиваем.

На красивое блюдо выкладываем зелень — рукколу, сверху хурму, 150 г. страчаттелы. И заливаем все заправкой. Получился отличный весенний ароматный салатик! Приятного аппетита!

Кстати, хурма полезна для здоровья, отмечает врач-диетолог Наталья Денисова. В 100 г этого продукта содержится почти четверть суточной нормы бета-каротина. Также, хурма богата калием, магнием, кальцием. Что полезно для сердечно-сосудистой системы.

Теперь готовим алтайский салат с говядиной и черносливом.