Чай не хуже ресторанного — рецепт домашнего Тархуна

Чайная пауза

Многие любят пить чай. И не только классический, но и необычный. Как говорится, с изюминкой. Рецептом именного такого чая делится канал «Сладкий Персик».

Авторы предлагают сделать чай Тархун. В его приготовление входит тархун (эстрагон). И по вкусу он похож на тот самый лимонад из детства.

К слову, тархун — многолетнее травянистое растение. Его листочки очень ароматно пахнут, а вкус с нотками аниса, ванили и пряности.

Берём одно киви (при желании с него можно снять шкурку) и режем на кружки. Кладём их в заварочный чайник и разминаем. Берём одно зелёное яблоко (лучше взять кислее) и режем на тонкие кусочки. Кладём их к киви и сюда же несколько веточек тархуна.

Насыпаем в чайник заварку. Лучше взять обычную, без добавок, чтобы они не сбили вкус. При желании можно добавить чуть мёда. И заливаем в чайник 600 ил кипятка. Оставляем настояться на 10 минут. Вуаля! Можно звать домашних на чаепитие.

А к чаю можно приготовить сырные лепёшки: вкус невероятный.