Выращивать вёшенки: небольшие ошибки сведут на нет все усилия — читайте, как избежать

Если у вас появилась идея выращивать грибы, то настоятельно предлагаем обратить внимание на вёшенки. По сравнению с другими грибами они считаются относительно простыми в культивации. Но даже небольшие ошибки могут свести на нет все усилия.

Организация места и покупка грибницы

Начинаем с покупки грибницы. Чаще всего берут зерновой мицелий. Дальше надо организовать подходящее место. Вёшенкам нужен рассеянный свет, высокая влажность и защита от прямого солнца.

На улице можно разместить с северной стороны дома или забора, но поддерживать влажность трудно. Пересыхание субстрата губит грибницу. Главный враг вёшенок — плесень.

В помещении проще создать нужные условия: регулировать температуру, влажность. Лучше всего подходят погреба или подполья с вентиляцией. Перед закладкой их надо продезинфицировать.

Приготовление субстрата и условия прорастания

При выращивании готовят питательный субстрат из соломы, опилок, лузги подсолнечника или других материалов, богатых целлюлозой. Субстрат стерилизуют, смешивают с мицелием и укладывают в полиэтиленовые пакеты. При температуре 22–25 градусов и высокой влажности грибница прорастает за месяц.

Ранее мы рассказали, на что указывает появление опят на вашем участке.