Домашние овсяные батончики с мёдом и чёрным шоколадом: рецепт для сытного перекуса
Когда хочется сладкого, но без вреда для фигуры
Перекус наверное ищет в течение дня каждый. В этот момент думаешь только об одном, как бы это было вкусно, сытно, менее калорийно и полезно.
Эти овсяные батончики — настоящая находка для студентов и очень занятых людей. Чья работа не позволяет правильно питаться. Готовятся проще простого, а если сделать побольше — хватит на половину рабочей недели.
Для приготовления батончиков вам понадобится:
1. овсянка — 3,5 стакана
2. горький шоколад — 1 стакан
3. семечки подсолнуха — 0,5 стакана
4. кокосовая стружка — 0,5 стакана
5. мёд жидкий — 160 мл
6. растительное масло рафинированное — 120 мл
7. мука пшеничная — четверть стакана
8. ванилин — 1 пакетик
Берём большую миску и высыпаем туда хлопья, муку, очищенные семечки, шоколадную крошку, кокосовую стружку и ванилин.
В отдельной тарелке соединяем масло и мёд. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Потом вылейте это все в сухую смесь и уже ложкой или лопаткой тщательно вымешивайте тесто.
Противень или форму застилаем пергаментом. Бумагу лучше чуть-чуть смазать маслом, чтобы потом ничего не прилипло. Выкладываем тесто и разравниваем слоем примерно 2–2,5 см.
Духовку разогрейте до 160 градусов и поставьте запекаться на 45 минут. Корж должен стать золотистым и упругим. Далее дайте батончикам отдохнуть.
После чего нарежьте на батончики, любого размера. После оставляем до полного остывания. И лучше всего хранить их в герметичном контейнере или в холодильнике.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадно-творожный пирог «Подушки».
