Что сажать в конце июня: 8 культур, которые успеют дать урожай в этом году
Как использовать пустующие грядки в конце июня для богатого урожая
Полные грядки редиса и салата, скошенного до первых зонтиков — знакомая картина середины июня. Но опускать руки рано. Опытные огородники знают: пустующая земля сейчас — это не конец сезона, а шанс на второй урожай, который может удивить даже бывалых.
Кажется, что в середине июня сезон уже безвозвратно ушёл вперёд. Грядки, где красовались хрустящий редис и нежная руккола, опустели, и на них уже поселились проворные сорняки. А ведь в планах было «посадить ещё что-нибудь» — да так и не добрались руки. Многие считают: всё, точка, сезон потерян.
Ничего подобного. У вас в запасе есть примерно две недели, чтобы засадить пустующую землю и получить отличный урожай в этом же году. Более того, некоторые культуры успевают не просто вырасти, а дать второй урожай. Давайте разберёмся, что смело сеять в эти дни, с чем стоит повременить, а что лучше оставить до следующего года.
Главное правило: время — деньги
Прежде чем хвататься за семена, нужно оценить свои силы — а точнее, время до холодов. Условно считается, что в средней полосе у нас есть около 60-80 дней относительно тёплого периода после посадки в конце июня. Поэтому простой ориентир такой:
Если культуре нужно до 50 дней от всходов до урожая — можно сеять смело, всё успеем с запасом.
50–70 дней — сажаем, но выбираем самые ранние сорта.
Более 70 дней — только если вы живете на юге или готовы укрывать посадки плёнкой.
Агроном из Новосибирска Илья Воробьёв в интервью Сиб.фм предупреждает: «Поздно — то, что требует долгого светового дня и прохлады: редис, шпинат, салат листовой. Если посадить их сейчас, они уйдут в стрелку. Исключение — если вы готовы притенять грядки и поливать дважды в день». Но есть и те, кто как раз ждёт этого времени.
СТАРТ: что смело сажаем (успеем 100%)
Вот список культур, которые не только успеют порадовать урожаем, но и сделают это с удовольствием.
Редис — абсолютный рекордсмен по скорости. От посева до первого сбора урожая проходит всего 20-25 дней. Главная проблема летнего редиса — стрелкование. В условиях длинного июньского дня многие сорта вместо того, чтобы наливать корнеплод, уходят в цвет. Поэтому, как пишут эксперты «Ленты.ру», нужно выбирать сорта, устойчивые к цветушности: например, «Французский завтрак», «Жара» или «Дуро». Их можно смело сеять в конце июня, и уже через три недели вы получите отличный урожай.
Самый умный ход — использовать пустующую грядку после уборки чеснока или лука. Земля там уже удобрена, поэтому вам не придётся возиться с подкормками. Не забудьте про полив: при пересыхании почвы корнеплоды становятся горькими и трескаются.
Салат — идеальная культура для «конвейерной» посадки. Листовые сорта растут очень быстро. Посадив их в конце июня, вы сможете срезать свежую зелень уже через 30-40 дней. Выбирайте жаростойкие сорта, например, «Лолло Росса», «Дубачек» или «Изумрудный».
Важное условие: салату нужен полив каждый день. Если пропустите 2-3 дня в жару, он уйдёт в горечь и стрелку. Поэтому лучше сеять его в полутени, например, с северной стороны от томатов, и обязательно мульчировать скошенной травой, чтобы сохранить влагу.
Дайкон и летняя редька
Многие дачники совершают одну и ту же ошибку: сажают летнюю редьку и дайкон весной и получают жёсткие, деревянистые корнеплоды. А нужно — в конце июня! Почему? Потому что дайкон — культура короткого дня. При длинном световом дне в мае–июне он стремится дать семена, а не нарастить корень.
Русские семена подтверждают: «Дайкон высеваем позже, с конца июня до начала июля». При ранней посадке растение может пойти в стрелку, хотя на вкусовых качествах это не отразится, но урожайность снизится. Эксперты kubnews.ru добавляют: «Сейте в середине или второй половине июля. В этот период световой день сокращается, и риск стрелкования минимален». Агроном из «Дачной академии» советует: зимние сорта европейской редьки сеют не раньше 25 июня, а китайские редьки (лоба) — во второй половине лета.
Шпинат, укроп и другая зелень
Зелень можно сеять всё лето, но именно в конце июня — идеальное окно. Весенняя уже отошла и стала жёсткой, а новая как раз успеет вырасти до холодов.
Шпинат, который весной быстро уходит в цвет, посеянный в конце июня, растёт как милый. «Сейте зелень каждые две недели, и свежая зелень на столе будет все лето», — советуют эксперты IVD.ru. А укроп и петрушка (например, «Аллигатор» и «Кибрай») будут медленно стрелковаться и долго оставаться нежными. Лайфхак: сейте небольшими партиями раз в две недели — и у вас будет «конвейер» свежей зелени до самых заморозков.
ОСТОРОЖНО: что сажаем, но с умом
Некоторые культуры могут успеть вызреть, но для этого придётся выбрать самые скороспелые сорта и тщательно за ними ухаживать.
Морковь ранних сортов
Классическая морковь, которой нужно 100-120 дней, уже не успеет. Но ранние сорта, которые вызревают за 60-70 дней, дадут сладкие, хоть и не очень крупные корнеплоды. Идеальные варианты: «Парижская каротель» (круглая, 60 дней), «Амстердамская» (65-70 дней) и «Тушон» (70 дней).
«Я заметил, что морковь, посеянная в июне, не поражается морковной мухой и отлично хранится вплоть до нового урожая. Выбирайте для посадки среднеспелые либо ранние сорта», — делится опытом один из садоводов на портале СБ.Беларусь. Это ещё один весомый аргумент в пользу летних посадок. Соберёте в сентябре — и всю осень будете наслаждаться сочной и сладкой морковкой.
Свёкла ранних сортов
Со свёклой история та же: поздние сорта уже не успеют, а вот ранние — вполне. «Бордо 237» (70-80 дней), «Мона» или «Детройт» (ранний, 60 дней) дадут мелкую, но сладкую свёклу, идеальную для борщей и салатов.
Агроном Анна Клинг в интервью «АиФ-Омск» советует: свёклу, репу и редьку лучше оставить на начало июня. Эти растения быстро формируют корнеплод: если посеять их раньше срока, к моменту уборки они могут перерасти и хуже храниться. Эксперты tv-gubernia.ru также отмечают, что в июне хорошо себя будет чувствовать листовая свёкла, или швейцарский мангольд. Важно: свёкла любит влагу, без полива в июле–августе она вырастет деревянной.
Репа
Репу незаслуженно забыли, а зря. Это одна из самых благодарных культур для летнего сева. Она растёт быстро (50-60 дней), не боится холодов и даёт нежный, сладковатый корнеплод. Сорта: «Петровская» (жёлтая, 60 дней), «Белая ночь» (50-55 дней), «Гейша» (50 дней). Урожай получите в конце августа — начале сентября, и храниться он будет в холодильнике полтора месяца.
СТОП: что сажать уже поздно
Некоторые культуры даже не пытайтесь сажать в конце июня — они либо не успеют, либо уйдут в цвет, либо замёрзнут.
Картофель: нужны 90-120 дней. Только на юге можно успеть «вторым урожаем».
Кукуруза: 100-120 дней. Не успеет.
Тыква и крупные кабачки: 90-110 дней. Не успеют налиться.
Брюссельская капуста и порей: 120-150 дней. Даже не начинайте.
Пастернак: 100-120 дней. Поздно.
5 золотых советов для июньских посадок
Чтобы ваши летние посевы не разочаровали, запомните несколько простых, но очень важных правил.
Замачивайте семена. В конце июня почва сухая, но ночи тёплые. Замочите семена в воде на 6-12 часов перед посадкой (кроме моркови — её сеют сухой). Всходы появятся на 3-4 дня раньше.
Поливайте бороздки перед посевом. Не лейте воду сверху после посадки — она собьёт мелкие семена. Сделайте бороздку, пролейте её водой, разложите семена, присыпьте сухой землёй. Влага останется внизу, корни пойдут туда.
Притеняйте первые 3–5 дней. Июньское солнце может сжечь нежные всходы за пару часов. Накиньте на грядку белый спанбонд или старую простыню на дуги. Через 3-5 дней уберите.
Мульчируйте сразу после всходов. Как только появились зелёные петельки — замульчируйте грядку скошенной травой (слой 3–5 см). Это сохранит влагу и защитит от солнца. Агроном Илья Воробьёв в интервью Сиб.фм напоминает: в июне обычно жарко, поэтому самое главное — не дать пересохнуть грядке.
Сейте чаще, но меньше. Лучше засадить половину пустующей грядки, но ухаживать хорошо, чем всю — и забросить. Редис, салат, зелень лучше сеять каждые 2 недели маленькими партиями.
Ранее мы рассказывали, что нужно сделать с картофелем после его всхода.
