Школы Свердловской области тратят на обеды 8 млрд рублей, но санврачи находят нарушения
Родители жалуются на холодную кашу и отсутствие вилок, а Роспотребнадзор выявил санитарные нарушения во всех проверенных столовых.
В Свердловской области на бесплатное горячее питание школьников ежегодно выделяют более 8 миллиардов рублей, однако проверки выявили нарушения санитарного режима во всех проверенных учебных заведениях и у операторов питания. Об этом сообщили участники пресс-конференции в пресс-центре «ТАСС-Урал», посвященной качеству и безопасности школьного меню.
Как рассказала начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков регионального Управления Роспотребнадзора Светлана Сычева, в 2025—2026 учебном году специалисты проверили 100 % школ и операторов питания. «Основную часть выявленных нарушений составляют нарушения санитарно-эпидемиологического режима: использование кухонного инвентаря не в соответствии с маркировкой, нарушение режимов мытья посуды и уборки производственных помещений», — отметила представитель ведомства. Также фиксировались проблемы с хранением продуктов и медосмотрами персонала.
Миллиарды на бесплатные обеды
Главный специалист отдела комплексной безопасности Министерства образования Свердловской области Ирина Крашенинникова уточнила, что бесплатным горячим питанием в регионе обеспечены около 60 % школьников. Сюда входят ученики начальных классов и льготники, включая детей участников СВО. На эти цели ежегодно направляют свыше 8 млрд рублей, из которых более 6 млрд рублей выделяет областной бюджет, а еще 2 млрд рублей поступает из федеральной казны. Кроме того, летом школы закупили новое кухонное оборудование на сумму более 200 млн рублей.
Холодная каша и отсутствие вилок
Несмотря на масштабное финансирование, родители продолжают жаловаться на качество еды. Председатель Свердловского областного родительского комитета Людмила Золотницкая рассказала, что среди частых проблем — низкая температура блюд и отсутствие вилок на столах. По ее словам, общественники часто фиксируют остывшие макароны и каши, а также случаи, когда детям выдают только ложки. При этом в регионе активно развивается родительский контроль, помогающий школам находить и устранять подобные недостатки.
