Без яиц и жарки: шикарные кабачки на гарнир или закуску — ну просто пальчики оближешь

Обязательно попробуйте этот простейший рецепт

Запечённые кабачки с сыром — это отличный вариант лёгкой, но при этом сытной закуски. Готовится всё очень просто, поэтому такой деликатес можно делать хоть каждый день. Рецептом поделилась автор канала «Вкусные рецепты».

Ингредиенты: 2 средних кабачка, 1-2 ст. л. растительного масла, перец по вкусу, 1 ч. л. сушёного чеснока, 1 ч. л. острой паприки, 2 ст. л. кукурузной муки, ½ ч. л. соли, 50 гр. твёрдого сыра (пармезан или подобный). Для соуса: 3 ст. л. натурального йогурта, щепотка соли и 1-3 зуб. чеснока.

Кабачки нарезаем на небольшие кусочки и кладём их в глубокую тару. Добавляем масло и перемешиваем, чтобы каждый кусочек оказался в масле. Добавляем перец, чеснок, паприку, муку, соль и натёртый сыр. Снова всё перемешиваем.

Выкладываем наши кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределяем. Выпекаем 20 минут на температуре 200, пока кабачки не станут мягкими и не приобретут золотистую корочку. Для соуса смешиваем йогурт, соль и измельчённый чеснок. Всё готово, наслаждайтесь.

Ранее мы делились 10 секретами для идеальных блинов.