Блин, который готовит себя сам: этот завтрак поразит не только вкусом и лёгкостью — но и размером

Самый идеальный завтрак

Представьте себе: утро, будильник звонит, а вам не нужно вскакивать и бежать к плите, чтобы жарить горы блинов! Мы нашли для вас супер-решение — «ленивый» гигант-блин, который сам себя испечёт в духовке! Рецептом делится фуд-блогер Калнина Наталья.

Что нам понадобится, чтобы сотворить это чудо? Все просто, как дважды два: литр молока (чтобы блин был сочный), четыре яйца (для пышности), 450 граммов муки (это его фундамент), щепотка соли и сахара и ложечка растительного масла.

Разбиваем яйца в миску, взбиваем. Вливаем молоко, сыпем соль и сахар. Все это дело мешаем, как диджей на вечеринке. Потом добавляем муку (лучше просеять, чтобы никаких комочков-предателей). Мешаем до полной однородности, чтобы получилось идеальное тесто.

Затем — просто выливаем это чудо-тесто на противень. Никаких вам скалок, никаких переворотов! Ставим в раскалённую до 250 градусов духовку на 15 минут. А потом — убавляем жар до 220 и даём ему ещё 15 минут.

И вуаля! Перед вами — не блин, а мечта! Огромный, золотистый, ароматный. Можно лопать с вареньем, мёдом, сгущёнкой, или вообще придумать свою начинку.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи на теплом кефире.