Дикий предок сливы: несколько причин, почему тёрн должен быть на вашем участке

Интересный вариант в сад

Я знаком с этим кустарником с детства и очень любил его плоды за терпкость. Тёрн считается диким предком сливы.

На канале «Сделай сам» объяснили, почему садоводам стоит обратить внимание на этот кустарник и посадить его на своём участке.

Главный козырь тёрна — его феноменальная жизнестойкость. Кустарник абсолютно неприхотлив в уходе. Тёрн можно использовать и как живую изгородь для защиты от ветров более нежных культур.

В плодах тёрна очень много дубильных веществ, но с приходом морозов уходит излишняя вязкость, ягоды становятся сладкими и ароматными. Плюс в них содержатся витамины С и Р, а какие из тёрна получаются компоты! Ещё можно приготовить джем, который станет отличной начинкой для пирога.

Я ещё могу посоветовать садоводам терносливу. Бывают совершенно разные, с разным сроком созревания плодов, разным размером и разным вкусом. Но все очень устойчивы, урожайны и зимостойки. 

Особенно хороши поздние формы, созревающие в конце сентября — начале октября. Они, как правило, мелкоплодные, с зелёной, как у тёрна, мякотью, сладкие и довольно вкусные, с едва заметной пикантной терпкостью.

Вам также будет интересно узнать, как выбирать гранат.

Соответствует нормам редакции.