Готовлю этот салат чуть ли не каждый день на ужин: дёшево и вкусно

Когда хочется чего-то сытного, но без мяса и рыбы

Я знаю многих людей, которые желают увидеть на ужин у себя на столе салат. В таком случае хочется, чтобы он был сытным, но при этом не сильно калорийным, чтобы не навредить своей фигуре.

Рецепт этого салата я подсмотрела на канале «Не кухарка». Он привлёк моё внимание прежде всего тем, что в нем только доступные продукты, никаких изысков. Возьмите 1 свёклу, 1 морковь, 2 картошки, 2 маринованных огурца, 2 сырка, 1 зубчик чеснока, перец и майонез.

Овощи отварите, но чтобы сохранить их полезные свойства лучше запеките в духовке. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в интервью Российской газете сообщила, что длительная варка овощей приводит к разрушению пищевых волокон и продукт теряет свою ценность.

По готовности овощей, пропустите их через тёрку и выкладываете следующими слоями: картошка, порезанные огурцы, свёкла, морковь и в завершение тёртые плавленые сырки.

Я ещё всегда выкладываю в кулинарное кольцо — так он получается красивее. А при промазывании слоёв майонезом добавляю немного чеснока, так вкус становится намного пикантнее и интереснее.

Соответствует нормам редакции.