Готовим крамбл: вкуснейший фирменный пирог с любыми ягодами и фруктами — классический рецепт
Интересное Сегодня, 16:16
Никакой возни с тестом, дрожжами и коржами
Если кто, вдруг, не знает, крамбл — это такой вид сладкого пирога с обязательным «элементом» — крошкой. Сегодня рецептом практически классического крамбла, который можно приготовить с любыми ягодами или фруктами, причём как свежими, так и ранее замороженными, делится автор портала «Готовим с Калниной Натальей».
Для приготовления понадобится:
Для крошки:
— Мука — 100 г.
— Сахар — 100 г.
— Сливочное масло (холодное!) — 100 г.
— Овсяные хлопья — 100 г.
— Грецкие орехи — 100 г.
Для начинки:
— Ягоды или фрукты — 500 г.
— Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
— Сахарная пудра — от 1 ст. л. (в зависимости от кислоты ягод).
Крошку делаем так: в миску насыпаем сахар и муку, добавляем холодное масло и всё перетираем руками, чтобы получились мелкие крупинки. Далее добавляем овсяные хлопья и снова перетираем, а в конце — рубленые орехи.
В форму для запекания выкладываем ягоды, добавляем крахмал и сахарную пудру, перемешиваем, обильно посыпаем хрустящей крошкой и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре в 180 градусов.
Как только на крошке появится золотистая корочка — готово.
Важно: после доставания крамбла из духовки ему нужно дать остыть в посуде, которой он запекался.
Ранее мы рассказывали, как приготовить необычные горячие бутерброды.
Другие новости

Такие пирожки должны быть на каждом столе: рецепт — самый классический, а потому — и самый вкусный

Нелюбимые овощи оказались полезными: ешьте капусту каждый день — глюкоза в крови нормализуется, исчезнут скачки артериального давления

«Хватит!»: старший сын Плющенко и Рудковской — об очередном грядущем пополнении в семье

Каши не спасут печень: разбиваем популярный миф — просто правильно питайтесь, пейте достаточное количество воды

Замиокулькас или «долларовое дерево»: как дома вырастить цветок, приносящий удачу, — правила ухода

Не спешите вечером в кровать: иначе суставы станут каменеть — сделайте гимнастику и примите ванночку для ног

Тише едешь — дальше будешь: красно-синяя мигалками на столбе — чего от неё ждать

Сезон осень-зима: сапоги-гармошкой, пальто с меховым воротником — главные веяния моды и возвращение на рубеж тысячелетий

И обзор, и камера, и навигатор: нужно ли вам комбо-зеркало в салон — и как его выбрать

Какой маникюр будет популярным в 2026-м: рассказываем о нейл-арте следующего года

Не ковыряйте иглой жировики: лицо распухнет так, что мало не покажется — лучше обратитесь к врачу и он удалит
