Грудка индейки на гриле: вкусно, быстро, диетично, а на вид — празднично
Интересное 26.10, 00:15
Блюдо, от которого практически невозможно отказаться
Автор блога «Шеф-повар Василий Емельяненко» предлагает рецепт индейки со шпинатом и хрустящим перцем. Готовится блюдо очень просто и быстро, а на вкус — нежное и сочное. Отлично подойдёт как для обычного семейного ужина, так и праздничного стола.
Мясо (эскалоп индейки) нужно предварительно ненадолго замариновать. Для этого его солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и оставляем на полчаса.
На сковороду с топлённым маслом отправляем чеснок и следом — шпинат. Через пару минут сливаем выделившуюся из шпината жидкость, его солим, добавляем хмели-сунели и наливаем небольшое количество сливок (33%), доводим до кипения и выключаем огонь.
Нарезанный кусочками сладкий перец обжариваем на сухой сковороде-гриль с двух сторон, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Замариновавшиеся за это время эскалопы жарим на гриле и подаём вместе со шпинатом и сладким перцем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вареники без отваривания — очень вкусно!
Другие новости
Двери-стражи метро: почему они такие тугие — комфорт и безопасность под землёй
Мастерство дедукции — как Шерлок Холмс: найдите решение, переставив лишь одну спичку
Квартирный апокалипсис — цены взлетели в космос: почему новостройки в России дороже вторички на 80%
Чёткое планирование: после 12 ноября от этого знака Зодиака потребуются точные решения — не соглашайтесь на всё
Бабушкин секрет — в духовке: пшённая каша с ароматом топлёного молока, как в детстве
На что мужчины смотрят прежде всего в женской одежде: предметы соблазнительного дамского образа — ТОП-5
Цифровые крошки — следят за вами в интернете: почему нужно чистить «куки» и как это сделать
День открытых сердец: после 10 ноября этот знак встретит «своего» человека — любовь придаст сил
Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Непростая задачка — одна спичка меняет всё: проверьте свою логику и смекалку
«Кто в теремочке живёт»: как по виду дома понять, каков его хозяин — добрый и хороший или «редиска»
