Хрустящие кабачки в томатной заливке: любимая заготовка на зиму — легко и быстро
Интересное 21.07, 21:00
Это очень вкусно
Каждый из нас пробовал блюда из кабачков. Особенно вкусны домашние заготовки из них на зиму. Канал «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом хрустящих кабачков в томатной заливке.
Способ приготовления
Очищаем 500 гр кабачков, разрезаем на 4 части и удаляем семена. В однолитровую банку кладем веточку укропа, лавровый лист, пару зубчиков чеснока. Для усиления вкуса добавляем черный перец горошком. Наполняем банки кабачками. Не стоит слишком плотно укладывать.
Для маринада
Перекручиваем томаты в мясорубке. У вас должно получиться 1 л томата. Можно и больше, на ваше усмотрение. Далее количество ингредиентов указано в расчете на 1 л томата. Переливаем в кастрюлю. Добавляем столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.
Ставим на огонь томаты и с момента закипания кипятим 20 минут. Добавляем две столовые ложки уксуса. Перемешиваем.
С кабачков сливаем воду и заливаем томатной заливкой. Закатываем стерилизованными крышками. Все, весь процесс завершен.
Ранее мы вам рассказали про мариновку арбуза.
Фото: Соцсети
Другие новости
Кто он, Игорь Бухаров? — Муж Ларисы Гузеевой: раскрываем все факты о национальности супруга телеведущей
Рулет «Сельдь под шубой»: необычный вариант популярного салата — так вы ещё не делали
Секрет хорошего самочувствия и долголетия — в вашей тарелке: желатин — и его мощное влияние на суставы, нервы и сон
Красота — в деталях: как выглядеть уверенно и уместно в любой ситуации — правила этикета
Теперь готовлю только так, как научила свекровь: эти куриные котлеты — настоящее волшебство
Сочные листья и яркие цветы: как преобразить гортензию осенью — поможет чудо-средство из аптеки
Месяц до стройности: один продукт — и до 4 кг исчезнут сами, без подсчётов и пота
Вместо нормы — проблема: почему гипотоникам нельзя игнорировать высокое давление — чем это чревато
Эта загадка — чистая проверка логики: лишь избранные справятся с этой головоломкой со спичками
Эта «шуба» покорит с первой ложки: простой салат с сельдью, который любят многие — истинный символ Нового года
Унитаз на спа-процедурах: кола, фольга и пена — 3 кита идеальной чистоты для туалета, пока вы спите
